Items where Division is "Peternakan" and Year is 2025

A

A, JUMRIANAH (2025) Sifat Fisik Daging Sapi Bali dengan Marinasi Bawang Merah dan Bawang Putih pada Level yang Berbeda = Physical Quality of Balinese Beef with Shallot and Garlic Marinade at Different Levels. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ADELIA, ADELIA (2025) Perilaku Peternak dalam Penentuan Harga Jual Bakalan Sapi Bali di Kelurahan Cellu Kabupaten Bone = Behavior of Farmers in Determining the Selling Price of Balinese Cattle in Cellu Village, Bone Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

AGUS, RISKA AMALIA (2025) Preferensi Konsumen Terhadap Pemanfaatan Ayam Kampung di Pasar Sentral Sungguminasa Kab. Gowa = Consumer Preferences for the Utilization of Free-Range Chicken in Sungguminasa Central Market, Gowa Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

AGUSTINA, PINTA (2025) Pengaruh Penambahan Biji Pala (Myristica fragrans) terhadap Kualitas Sensoris Telur Asin = Effect of Addition of Nutmeg Seeds (Myristica fragrans) on Sensory Quality of Salted Eggs. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

AHMAD, NURINSANI (2025) Analisis Pengaruh Pendapatan Rumah Tangga dan Jumlah Anggota Keluarga terhadap Jumlah Konsumsi Daging Ayam Broiler di Kelurahan Malunda Kecamatan Malunda Kabupaten Majene = Analysis of the Influence of Household Income and Number of Family Members on the Total Consumption of Broiler Chicken Meat in Malunda Village, Malunda District, Majene Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

AIMAR, AIMAR (2025) Warna a* dan Kualitas Organoleptik Dodol Susu yang Ditambahkan Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) pada Lama Pengukusan Berbeda = a* Color and Organoleptic Quality of Milk Dodol with the Addition of Red Dragon Fruit (Hylocereus polyrhizus) at Different Steaming Durations. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

AIMAR, AIMAR (2025) ”Warna a* dan Kualitas Organoleptik Dodol Susu yang Ditambahkan Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) pada Lama Pengukusan Berbeda = a* Color and Organoleptic Quality of Milk Dodol with the Addition of Red Dragon Fruit (Hylocereus polyrhizus) at Different Steaming Durations. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ALDI, A. AHMAD (2025) Nilai Hematologi Pedet Sapi Perah Friesian Holstein Dengan Pemberian Berbagai Jenis Fodder = Hematology Value of Friesian Holstein Dairy Calves Feeding Different Types of Fodder. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ALKATIRY, GEMAL UMAR AKMAL (2025) Kadar Mineral Makro Susu Sapi Friesian Holstein Post Partus diberi Green Consentrate Berbasis Formulasi Indigofera (Indigofera zollingeriana) dan Gamal (Gliricidia sepium) = Macro Mineral Levels in Postpartum Friesian Holstein Cow Milk Fed Green Concentrate Based on Indigofera (Indigofera zollingeriana) and Gamal (Gliricidia sepium) Formulation. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

AMIRAH, AMIRAH (2025) PRODUKSI BAHAN KERING SERTA NILAI PH DAN PRODUKSI GAS TOTAL 24 JAM FERMENTASI PADA RUMEN IN VITRO DARI BATANG PISANG YANG BERBEDA VARIETAS = Dry Matter Production and pH Value and Total Gas Production of 24 Hours of In Vitro Rumen Fermentation of Different Banana Stem Varieties. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ANWAR, NADHILAH GHUFRANI (2025) Perilaku Peternak terhadap Adopsi IB Subsidi Di Desa Lempang Kecamatan Tanete Riaja Kabupaten Barru = Behaviour of Farmers Towards Adoption of Subsidized Artificial Insemination in Lempang Village, Tanete Riaja District, Barru Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ARDIANSYAH, ADITIA (2025) Persentase karkas ayam kalosi yang diberi ekstrak daun kelor = Carcass Percentage of Kalosi Chickens Fed Moringa Leaf Extract. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ARDIANSYAH, YUSUF AVIV (2025) PERKEMBANGAN EMBRIO DAN PERFORMA TETAS TELUR AYAM LOKAL YANG DISIMPAN DENGAN DURASI DAN SUHU BERBEDA = EMBRYONIC DEVELOPMENT AND HATCHABILITY PERFORMANCE OF LOCAL CHICKEN EGGS STORAGE FOR DIFFERENT DURATIONS AND TEMPERATURE. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ARIEF, FADHILLAH ANGELINA (2025) Pengaruh pengetahuan dan minat peternak terhadap adopsi teknologi inseminasi buatan (IB) di Jeneponto = The influence of knowledge and interest of farmers on the adoption of artificial intelligence (AI) technology in Jeneponto. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ARIF, MUH. HAERUL IHZAN (2025) Pengaruh Pemberian Green Concentrate Dengan Penambahan Mikro Mineral Terhadap Kualitas Semen Beku Kambing Saanen = The Effect of Green Concentrate with the Addition of Micro Minerals on the Quality of Frozen Semen of Saanen Goats. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ARNAS, NURUL TRISFANI (2025) Kandungan Protein Kasar dan Serat Kasar Tumpi Jagung yang difermentasi Menggunakan Bakteri Bacillus sp. Hasil Isolasi Cairan Rumen = Crude Protein and Crude Fiber Content of Corn Tumpi Fermented using Bacillus sp. Isolated from Rumen Fluid. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ARRUAN, VEGY KURNIATI (2025) tingkat pengetahuan peternak babi terhadap penyakit African swean fever (ASF) di lembang palesan kecamatan rembon kabupaten tana toraja = Level of knowledge of pig farmers regarding African swean fever (ASF) in Lembang Palesan, Rembon District, Tana Toraja Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ARUM, ARIF MAULANA (2025) Hubungan Karakteristik Peternak Terhadap Tingkat Adopsi Teknologi Inesminasi Buatan Di Desa Palambarae Kecamatan Gantarang Kabupaten Bulukumba = The Relationship Between Farmer's Characteristics and the Level of Artifficial Insmination Technology Adoption in Palambarae Village, Gantarang Sub-district, Bulukumba Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ASHAR, SYAHRUL (2025) Performa Ayam Ras Pedaging yang Dipelihara pada Kandang Closed House dengan Populasi yang Berbeda = Performance of Broiler Chickens Raised in Closed House Cages with Different Populations. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ASISAH, NUR (2025) Karakteristik Organoleptik Cookies Tepung Kuning Telur dengan Kombinasi Jenis Bahan Pengisi dan Gula yang Berbeda = Organoleptic Characteristics of Egg Yolk Flour Cookies with Different Combinations of Filling and Sugar Types. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ASTUTIK, ASTUTIK (2025) PENGARUH PENGGUNAAN BERBAGAI LEVEL RUMPUT LAUT GRACILARIA SP. DALAM PAKAN LENGKAP TERHADAP PRODUKSI GAS SECARA IN VITRO = Effect of Using Different Levels of Seaweed Gracilaria sp. in Complete Feed on In Vitro Gas Production. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

AWALIYAH, AMNI SYAHRA (2025) Kadar Kolesterol, HDL, LDL dan Trigliserida Darah Sapi Friesian Holstein yang Diberi Konsentrat Hijau = Cholesterol, HDL, LDL and Triglyceride Levels of Friesian Holstein Cattle Given Green Concentrate. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Agustin, Wulandari (2025) HUBUNGAN ANTARA KARAKTERISTIK PETERNAK DENGAN MINAT PETERNAK DALAM MENGIKUTI PROGRAM ASURANSI USAHA TERNAK SAPI/KERBAU DI DESA MASSANGKAE, KECAMATAN KAJUARA, KABUPATEN BONE. Skripsi thesis, UNIVERSITAS HASANNUDDIN.

Ahmad RIFAI, - and Syahriani SYAHRIR, - and Asmuddin NATSIR, - (2025) SEQUENTIAL CULTURE OF RUMEN FLUID AS A SUSTAINABLE INOCULANT FOR IN VITRO RUMINANTS FEED EVALUATION. Online Journal of Animal and Feed Research.

Ansar, Rafriani Isnaini (2025) Nilai Hematologi dan Kadar Kalsium Darah Sapi Perah Friesian Holstein (FH) Laktasi yang Disuplementasi Ekstrak Tepung Cangkang Telur Sebagai Sumber Mineral. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Arisandy, Arisandy (2025) Kecernaan Lemak Kasar dan BETN Pakan Rumput Gajah dengan Penambahan Leguminosa dan Dedak Padi pada Ternak Kambing. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Azurah, Oni Aila (2025) Pengaruh Pemberian Berbagai Level Pupuk Nitrogen Terhadap Produksi Hijauan Tanaman Sorgum (Sorghum bicolor (L). Moench) Var. Super 2. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

B

BAHAR, PUTRI MURIA (2025) PENGARUH INOKULASI BAKTERI Lactobacillus bulgaricus TERHADAP KUALITAS pH DAN WARNA MENTEGA BERKULTUR = THE EFFECT OF Lactobacillus bulgaricus BACTERIA INOCULATION ON THE pH and COLOR QUALITY OF CULTURED BUTTER. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

BARANI, SEPRIADE ALLO (2025) Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Bakso di Warung Bakso Bang Ipul = Level of Consumer Satisfaction With Meatball Products at Warung Bakso Bang Ipul. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

BASRUL, HASAN (2025) Perubahan Kualitas Telur Selama Penyimpanan dan Dampaknya Terhadap Daya Tetas dan Berat Tetas Telur Ayam Lokal = Changes in Egg Quality During Storage and Their Impact on Hatchability and Hatching Weight of Local Chicken Eggs. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Budi Wardiman, - and Asmuddin Natsir, - and Syahriani Syahrir, - and Ulva Dianasari, - and Ardianto, - (2025) Country-Level Bibliometric Analysis of Edible Insect Research: Geographic Distribution and Contributions to Advancing Sustainable Alternatives for Food and Feed. International Journal of Food Science Volume 2025.

C

CITRA, YULIA (2025) Karakteristik Fisikokimia Cookies Berbahan Baku Tepung Kuning Telur dengan Jenis Bahan Pengisi dan Kombinasi Gula Yang Berbeda = Physicochemical Characteristics of Cookies Made from Egg Yolk Flour with Different Types of Filling Materials and Sugar Combinations. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

D

Dzulfa Inayah, Aulia (2025) Penerapan Bauran Pemasaran Pada Usaha Momken Frozen Food di Kota Makassar. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

E

Erwin, Erwin (2025) Persepsi Peternak terhadap Vaksinasi pada Sapi Potong di Kelurahan Kalaserena Kecamatan Bontonompo Kabupaten Gowa (Studi Kasus: Kelompok Tani Ballaparang). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

F

FADILLAH, NURUL (2025) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA ANGEL CAKE PADA PENGUNAAN KOMBINASI PUTIH TELUR SEGAR DAN TEPUNG PUTIH TELUR = PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF ANGEL CAKE ON THE USE OF A COMBINATION OF FRESH EGG WHITES AND EGG WHITE FLOUR. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

FAJRIYA, YUYUN YULIANI (2025) Pengaruh Pemberian L-Arginine secara Early Feeding dan Betaine selama Pemeliharaan terhadap Morfometri dan Histomorfometri Usus Halus Ayam Alope =The Effect of L-Arginine Administration through Early Feeding and Betaine during Maintenance on the Morphometry and Histomorphometry of the Small Intestine of Alope Chickens. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

FITRASARI, TRI (2025) Faktor-Faktor yang Memotivasi Masyarakat dalam Usaha Beternak Kerbau di Desa Batu Mila Kecamatan Maiwa Kabupaten Enrekang = Factors that Motivate the Community in Buffalo Farming Efforts in Batu Mila Village, Maiwa District, Enrekang Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

FITRIANI, FITRIANI (2025) Kualitas Organoleptik Meringue Cake pada Penggunaan Kombinasi Putih Telur Segar dan Tepung Putih Telur = Organoleptic Quality of Meringue Cake Using Combination of Fresh Egg White and Egg White Flour. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Fadhil, Andi Muhammad Rafly (2025) PENGARUH UMUR DAN REPRODUCTIVE TRACT SCORE (RTS) BERBRDA TERHADAP TINGKAT KEBERHASILAN INSEMINASI BUATAN (IB) PADA SAPI BALI. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Fitria. R, Fitria. R (2025) Evaluasi Pemberian Indigofera sp dalam Formula Green Concentrate Terhadap Kandungan Asam Lemak Tak Jenuh pada Susu Kambing Saanen. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

H

HADIONO, RAY JUAN FERDINAND (2025) Karakteristik Fisik Daging Sapi Bali yang Dimarinasi Menggunakan Agen Pewarna dan Waktu yang Berbeda = Physical Characteristics of Bali Beef Marinated Using Different Coloring Agents and Times. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

HAERUL, ANDI AKMAL (2025) Kadar SGOT, SGPT, dan ALP sapi Friesian Holstein laktasi awal yang diberi formula green concentrate untuk mengurangi Negative Energy Balance = SGOT, SGPT, and ALP levels of early lactation Holstein Friesian cows fed green concentrate formula to reduce Negative Energy Balance. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

HAIKAL, M. FIKRI (2025) Sifat Fisik Daging Itik dengan Marinasi Ekstrak Buah Kecombrang (Etlingera elatior) = Physical Properties of Duck Meat Marinated with Kecombrang Fruit Extract (Etlingera elatior). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

HAMZAH, LA ZULFAINI (2025) Aktivitas Antioksidan dan Sifat Fisik Daging Ayam Kalosi Kukus dengan Pemberian Ekstrak Daun Kelor Selama Pemeliharaan = Antioxidant Activity and Physical Properties of Steamed Kalosi Chicken Meat with the Administration of Moringa Leaf Extract During Rearing. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

HAMZAH, MUHAMMAD (2025) Analisis Kepuasan Konsumen terhadap Kualitas Pelayanan di Outlet Bakso Goreng Baper Gowa Makassar = Analysis of Consumer Satisfaction towards with Service Quality at Outlet Bakso Goreng Baper Gowa Makassar. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

HARDIANTI, HARDIANTI (2025) Analisis Pendapatan Peternak Sapi Perah di Kecamatan Anggeraja Kabupaten Enrekang = Income Analysis of Dairy Farmers in Anggeraja District, Enrekang Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

HASNUR, UMI KULSUM (2025) Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Masyarakat Membeli Ayam Kampung di Pasar Daya, Kelurahan Daya, Kota Makassar = Factors That Influence People to Buy Free-Range Chickens at Daya Market, Daya Village, Makassar City. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Hidayat, Adrian (2025) Evaluasi Berbagai Formula Green Concentrate Terhadap Profil Kandungan SGPT dan SGOT Darah Kambing Saanen. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Hidayat, Muhammad (2025) Tingkat Kepuasan Peternak Terhadap Pelayanan Klaim Asuransi di Desa Mangempang Kecamatan Bungaya Kabupaten Gowa. Skripsi thesis, UNIVERSITAS HASANNUDDIN.

I

IDRIS, NURUL MUSTAQIMAH (2025) IDENTIFIKASI KERAGAMAN GEN NRAMP-1 PADA POPULASI AYAM ALOPE GENERASI KELIMA (G5) = IDENTIFICATION OF NRAMP-1 GENE DIVERSITY IN POPULATIONS FIFTH GENERATION ALOPE CHICKEN (G5). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

IKRAM, M. JALAL (2025) Kualitas Fisik Susu Sapi Friesian Holstein Yang Diberi Formulasi Green Concentrate Yang Berbeda = Physical Quality of Friesian Holstein Cow Milk Fed Different Green Concentrate Formulations. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

IKRAN, IKRAN (2025) Kadar SGOT, SGPT, dan Alkaline Phospate Pedet Sapi Perah Friesian Holstein dengan Pemberian Berbagai Jenis Fodder = Levels of SGOT, SGPT, and Alkaline Phosphate of Friesian Holstein Dairy Calves Feeding Different Types of Fodder. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

INTANI, PUTRI (2025) Nilai Hematologis pada Sapi Friesian Holstein Pasca Melahirkan dengan Penambahan Konsentrat Hijau untuk Mengurangi Keseimbangan Energi Negatif = Hematological Values in Holstein Friesian Cows Post-Partum with Green Concentrate Addition to Reduce Negative Energy Balance. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

IRDAYANTI, IRDAYANTI (2025) Analisis Pola Konsumsi Olahan Daging Ayam Broiler Berdasarkan Uang Saku Mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin = Analysis of Broiler Chicken Processed Meat Consumption Patterns Based on Student Pocket Money at the Faculty of Animal Science, Hasanuddin University. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

IRFAN, IRFAN (2025) Analisis Kelayakan Finasial Usaha Peternakan Ayam Ras Petelur di Desa Lise Kecamatan Panca Lautang Kabupaten Sidenreng Rappang ( Studi Kasus Usaha Peternakan Ayam ras Petelur H. Ruslan ) = Finacial Analysis Of Layer Chicken Farming Bussiness In Lise Village, Panca Lautang District, Sidenreng Rappang Regency ( Case Study Of H. Ruslan's Layer Chicken Farm ). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

IRMAYANTI, IRMAYANTI (2025) Karakteristik Organoleptik Angle cake pada Penggunaan Kombinasi Putih Telur Segar dan Tepung Putih Telur = Organoleptic Characteristics of Angle Cake Using a Combination of Fresh Egg White and Egg White Flour. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

IRMAYANTI, IRMAYANTI (2025) Performa dan Kualitas Kimia Susu Sapi Perah Friesian Holstein dengan Pemanfaatan Berbagai Jenis Leguminosa Sebagai Bahan Konsentrat Hijau = Performance and Chemical Quality of Milk in Friesian Holstein dairy cows with utilization of various leguminous plants as green concentrate materials. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ISMAYANTI, ISMAYANTI (2025) PENGARUH PENAMBAHAN SERAI SEGAR (Cymbopogon Citratus) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK TELUR ASIN = THE EFFECT OF ADDING FRESH LEMONGRASS (Cymbopogon Citratus) ON THE ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS OF SALTED EGGS. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

IZZULHAQ, AGUNG (2025) Karakteristik Karkas Ayam Alope Generasi Ke 5 (G5) Berdasarkan Jenis Kelamin pada Umur 70 Hari = Characteristics of Alope Chicken Carcasses of the 5th Generation (G5) Based on Gender at 70 Days of Age. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Ibrahim, Irmayani Vebrianti (2025) Pengaruh Pemberian Berbagai Level Pupuk Nitrogem Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Irdayanti. A, - and Ridwan. M, - and K. Kasim, - (2025) Marketing Strategy for KUB Chicken (Superior Village Chicken from Balitbangtan) at UPTD BPHMT IB in West Sulawesi Province. J. Glob. Innov. Agric. Sci., 2025, 13(x): xxx.

J

JAMALLUDIN, RIZAL (2025) Evaluasi Potensi Ekstrak Biji Kluwek (Pangium edule) sebagai Antibakteri = Evaluation of the Potential of Kluwek (Pangium edule) Seed Extract as an Antibacterial. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

JULIASFITA, JULIASFITA (2025) Pengaruh Pemberian Berbagai Level Eco-enzyme dalam Fermentasi Tumpi Jagung Terhadap Kandungan Protein Kasar, Serat Kasar dan Lemak Kasar = The effect of Adding Various o Eco-enzyme on the Fermentation of Corn Cobs on Crude Protein, Crude Fiber and Ether Extract Contect. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Jannah, Miftahul (2025) PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA TELANG SEBAGAI ANTIOKSIDAN DALAM PENGENCER TRIS KUNING TELUR (TKT) TERHADAP VIABILITAS DAN ABNORMALITAS SPERMATOZOA KAMBING SAANEN. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Jannah, Raudatul (2025) PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA TELANG SEBAGAI ANTIOKSIDAN DALAM PENGENCER TRIS KUNING TELUR (TKT) TERHADAP MEMBRAN PLASMA UTUH (MPU) DAN TUDUNG AKROSOM UTUH (TAU) SPERMATOZOA KAMBING SAANEN. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Jannah, Raudatul (2025) PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA TELANG SEBAGAI ANTIOKSIDAN DALAM PENGENCER TRIS KUNING TELUR (TKT) TERHADAP MEMBRAN PLASMA UTUH (MPU) DAN TUDUNG AKROSOM UTUH (TAU) SPERMATOZOA KAMBING SAANEN. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

K

KADIR, ANDI ACHMAD (2025) Curahan Waktu Tenaga Kerja Keluarga Dalam Usaha Peternakan Sapi Potong Di Desa Bontomanai, Kecamatan Rumbia, Kabupaten Jeneponto (Studi Kasus Pada Kelompok Tani/Ternak Lembang-Lembang) = Contribution of Family Labor Time in Beef Cattle Farming Business in Bontomanai Village, Rumbia Subdistrict, Jeneponto District (Case Study at Lembang-Lembang Farmer/Livestock Group). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

KHAIRINNISA, KHAIRINNISA (2025) LEVEL SUSU DAN LAMA PENGERINGAN FRUIT LEATHER BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN KADAR PROTEIN = . Milk Level and Drying Time of Papaya (Carica papaya L.) Fruit Leather on Organoleptic Quality and Protein Content. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

KHASANAH, USWATUN (2025) Profil Usaha dan Karakteristik Peternak Kambing pada Satu Komunitas di Kabupaten Jeneponto (Studi Kasus: Komunitas Peternak Kambing Pa'Acara) = Business Profile and Characteristics of Goat Farmers in a Community in Jeneponto Regency (Case Study: Pa’Acara Goat Farmer Community). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

KOLE, SOFIE ALVINE (2025) Performa Ayam Alope Betina yang Diberi L-Arginine Secara Early Feeding dan Betaine Selama Pemeliharaan Fase Starter = Performance of Female Alope Chicken Given L-Arginine by Early Feeding and Betaine During Starter Phase Maintenance. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

KURNIAWAN, DWI (2025) Pengaruh Level dan Lama Marinasi Buah Kecombrang (Etlingera elatior) Terhadap Kualitas Organoleptik Daging Sapi Bali = The Effect of Marination Levels and Durations Using Kecombrang Fruit (Etlingera elatior) on the Organoleptic Quality of Bali Beef. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

L

LAMBAN, LIANTI ONIT (2025) Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Harga Jual Kerbau Saleko Di Pasar Bolu Toraja Utara = Analysis of Factors Affecting the Selling Price of Saleko Buffalo at the Bolu Market in North Toraja. Skripsi thesis, UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR.

M

M Akbar, - and Rohmiyatul Islamiyati, - and Syahriani Syahrir, - (2025) Adding Maja leaves (Crescentia cujete) to ruminant ration affects rumen fermentation characteristics, gas production and Levels of undegraded rumen protein. Livestock Research for Rural Development 37 (1) 2025.

MAHARANI, JIANT MUTHAHRA (2025) Konsentrasi Hormon Estrogen dan Performa Estrus Sapi Friesian Holstein Post-Partus yang diberi Formula Green Concentrate untuk Mengurangi Negative Energy Balance = Estrogen Hormone Concentrations and Estrus Performance of Postpartum Friesian Holstein Cows Fed Green Concentrate Formula to Reduce Negative Energy Balance. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

MAHESA, MAHESA (2025) Pertumbuhan Pedet Sapi Perah Friesian Holstein dengan Pemberian Berbagai Jenis Fodder = Growth of Friesian Holstein Dairy Calves with Various Types of Fodder. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

MAHMUD, MAHDA MARIZA (2025) Pengaruh penggunaan berbagai level rumput laut caulerpa sp dalam pakan lengkap terhadap produksi gas secara in vitro = Effect of using different levels of caulerpa sp seaweed in complete feed on gas production in vitro. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

MARIMBUNNA, THESA (2025) Sifat Kimia Daging Sapi Bali Dengan Marinasi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) dan Bawang Bombai (Allium cepa L.) pada Level yang Berbeda = Chemical Properties of Balinese Beef Marinated with Shallots (Allium ascalonicum L.) and Onions (Allium cepa L.) at Different Levels. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

MAULANA MZ, IHSAN (2025) Perspektif Peternak Ayam Broiler Mitra Depot Resky Terhadap Peralihan Pemeliharaan Open House ke Closed House di Kabupaten Pinrang = Perspective of Broiler Chicken Farmers Partnering with Depot Resky on the Transition from Open House to Closed House Maintenance in Pinrang Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

MILA, MILA (2025) Kadar Kalsium, Fosfor dan Magnesium Susu Sapi Perah Frisian Holstein Dengan Pemanfaatan Berbagai Jenis Legumminosa Sebagai Bahan Konsentrat = Calcium, Phosphorus, and Magnesium Levels in Holstein Frisian Dairy Cow Milk Using Various Legumes As Concentrate Ingredients. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

MUFLIH. AR, MUH. (2025) Analisis Perbandingan Pengencer Ekstrak Kasumba Terate (Carthamus Tinctorius L.) dan Bunga Telang (Clitoria Ternatea) terhadap Kualitas Semen Kambing Saanen = Comparative Analysis of Diluent Extracts of Kasumba Terate (Carthamus Tinctorius L.) and Telang Flower (Clitoria Ternatea) on Semen Quality of Saanen Goats. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

MUHLIS, AISYA BELLA (2025) Perbedaan Peran Laki-laki dan Perempuan pada Usaha Sapi Potong di Desa Labuaja, Kecamatan Kahu, Kabupaten Bone = Differences in the Roles of Men and Women in Beef Cattle Business in Labuaja Village, Kahu District, Bone Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

MUHLIS, NUR FAJRI (2025) Kadar Glukosa Dan Ureum Sapi Friesian Holstein Diberi Green Concentrate Untuk Mengurangi Kejadian Negative Energy Balance = Glucose and Urea Levels in Friesian Holstein Cows Feed Green Concentrate to Reduce Negative Energy Balance Incidents. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

MULIANTI, TRI SUCI (2025) KADAR GLUKOSA DARAH, UREUM, DAN KALSIUM DARAH PEDET SAPI PERAH FRIESIAN HOLSTEIN DENGAN PEMBERIAN BERBAGAI JENIS FODDER = BLOOD GLUCOSE, UREUM, AND BLOOD CALCIUM LEVELS OF FRIESIAN HOLSTEIN DAIRY CALF WITH VARIOUS TYPES OF FODDER. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

MUSDALIFAH, MUSDALIFAH (2025) Minat Peternak Sapi Potong Terhadap Teknologi Inseminasi Buatan di Desa Baraya Kecamatan Bontoramba Kabupaten Jeneponto = Beef Cattle Farmers' Interest in Artificial Insemination Technology in Baraya Village, Bontoramba District, Jeneponto Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

MUSTI, ANDI MUSAWWIR (2025) Level dan Lama Marinasi Daging Menggunakan Asam Mangga Kering Serta Interaksi Keduanya terhadap Kualitas Kimia Daging Sapi Bali = Level and Duration of Meat Marination Using Dried Mango Acid And Their Interaction on the Chemical Quality of Balinese Beef. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Magfirah Basir, Andi Cahyani Aulia (2025) Persepsi Konsumen Terhadap Harga Dan Kualitas Produk Di Rumah Makan Cepat Saji (Skage Fried Chicken) Perintis Kemerdekaan VII, Kota Makassar. Skripsi thesis, UNIVERSITAS HASANNUDDIN.

Mahani, Muthia (2025) Pola Konsumsi Produk Olahan Peternakan Pada Masyarakat Di Kelurahan Bajo Kecamatan Bajo Kabupaten Luwu. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Marsyanda, Marsyanda (2025) Peranan Perempuan dalam Penanganan Biosekuriti pada Usaha Sapi Potong di Kelurahan Sangiasseri, Kecamatan Sinjai Selatan, Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Miladi, Syamsul (2025) ANALISIS PENDAPATAN DAN BREAK EVEN POINT USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PETELUR NURSANI FARM DI DESA BONTOMATE’NE KECAMATAN MANDAI KABUPATEN MAROS. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Muradifah, Andi Magfiratul (2025) Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Pakan Rumput Gajah dengan Penambahan Daun Legum dan Dedak Padi pada Ternak Kambing. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Mustika, Basri (2025) Keuntungan Usaha Ayam Petelur pada Pola Pemeliharaan Berbeda di Kecamatan Soppeng Riaja Kabupaten barru. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

N

NASIR, MUH. SATRYA (2025) Perbandingan Dimensi Tubuh Sapi Bali Polled di Kabupaten Bone dan Kabupaten Barru = Comparison of Body Dimensions of Polled Bali Cattle in Bone Regency and Barru Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

NENGSIH, NADIA WIDYA (2025) Sifat Fisik dan Aktivitas Antioksidan Meatloaf Daging Ayam dengan Penambahan Cabai Merah Keriting (Capsicum annum var. longum ) = Physical Properties and Antioxidant Activity of Chicken Meatloaf with the Addition of Curly Red Chili (Capsicum annuum var. longum). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

NINGSIH, PUTRI SURYA (2025) Analisis Finansial Usaha Makanja’ Feed Sebagai Pakan Alternatif Single Feeding System yang Praktis dan Ekonomis Bagi Peternak Mandiri = Financial Analysis of Makanja' Feed Business as a Practical and Economical Single Feeding System Alternative Feed for Independent Farmers. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

NULFATYA, HATITAH (2025) Pengaruh Sosial Ekonomi Terhadap Minat Pemuda dalam Beternak Kuda di Desa Sawaru Kecamatan Camba Kabupaten Maros = The Influence of Socio-Economic Factors on Youth Interest in Horse Farming in Sawaru Village, Camba District, Maros Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

NURAENI, INTAN (2025) Preferensi Sumber Pembiayaan Usaha Peternakan Ayam Petelur di Kecamatan Gantarang, Kabupaten Bulukumba (studi kasus) = Preferences for Financing Sources for Egg-Laying Chicken Farming Business in Gantarang District, Bulukumba Regency (case study). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

NURALISA, ST. (2025) Karakteristik Fisikokimia Meringue Cake pada Penggunaan Kombinasi Putih Telur Segar dan Tepung Putih Telur = Physicochemical Characteristics of Meringue Cake Using a Combination of Fresh Egg White and Egg White Powder. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

NURFADILAH, AZISAH (2025) Kadar Beta-Hydroxybutyrate, Hormon Igf-1, dan Prolaktin Pada Sapi Friesian Holstein Post Partus yang Diberi Formula Green Concentrate Untuk Mengurangi Kejadian Negative Energy Balance = Beta-Hydroxybutyrate, Hormone Igf-1, and Prolactin Levels in Post Partum Friesian Holstein Cows Fed Green Concentrate Formula to Reduce the Incidence of Negative Energy Balance. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

NURHAENA, NURHAENA (2025) Pengaruh Karakteristik Usaha Tani Ternak Sapi Potong terhadap Tingkat Adopsi Inseminasi Buatan di Desa Lempang, Kecamatan Tanete Riaja, Kabupaten Barru Barru = The Influence of Beef Cattle Farming Business Characteristics on the Level of Artificial Insemination Adoption in Lempang Village, Tanete Riaja District, Barru Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

NURHALISA, NURHALISA (2025) Identifikasi Keragaman Gen Calpain (CAPN1) Pada Populasi Ayam Alope Generasi Ke-5 (G5) Hasil Seleksi = Identification of Calpain (CAPN1) Gene Diversity in the Fifth-Generation (G5) Alope Chicken Population Under Selection. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

NURZADIK.J, M. AQIL (2025) KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR TUMPI JAGUNG YANG DIFERMENTASI DENGAN MENGGUNAKAN JAMUR Aspergillus sp HASIL ISOLASI CAIRAN RUMEN = Crude Protein And Crude Fiber Content Of Corn Tumpi Fermented Using Aspergillus sp. Isolated From Rumen Fluid. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Nasir, Muhammad Nazal (2025) Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Tingkat Konsumsi Susu Tinggi Protein di Xfit Gym Makassar = Factors Influencing the Consumption Level of High-Protein Milk at Xfit Gym Makassar. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Ningsih, Dian Sulistia (2025) Karakteristik Organoleptik dan Viskositas Minuman Fermentasi Whey Dangke denggan Subtitusi Sari Kacang Hijau = Organoleptic CharacTeristic and Viscosity of Dangke Whey Fermented Beverage Witg Green bean juice Substitution. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Nuswandi, Muhammad (2025) Pengaruh Suhu Pembakaran (Sintering) Terhadap Kualitas Hidroksiapatit (Ca10(PO4)6(OH)2) Tulang Kaki (Os Metacarpus) Sapi Bali. Skripsi thesis, UNIVERSITAS HASANNUDDIN.

Nuswandi, Muhammad (2025) Pengaruh Suhu Pembakaran (Sintering) Terhadap Kualitas Hidroksiapatit (Ca10(PO4)6(OH)2) Tulang Kaki (Os Metacarpus) Sapi Bali. Skripsi thesis, UNIVERSITAS HASANNUDDIN.

P

PALONGENGI, MUKBIRAWAN (2025) Karakteristik Fisik Daging Sapi Bali yang Dimarinasi Menggunakan Agen Pewarna dan Waktu yang Berbeda = Physical Characteristics of Bali Beef Marinated Using Different Coloring Agents and Times. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

PARUBAK, YOSHI (2025) Pengaruh Batang Pisang yang Berbeda Varietas Terhadap Kadar Air, Kecernaan Bahan Kering dan Kecernaan Bahan Organik Secara In Vitro = Effect of Banana Stems of Different Varieties on Mouisture Content, Dry Matter Digestibility and Organic Matter Digestibility in Vitro. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

PAUZAN, MUHAMMAD FIKRI (2025) IDENTIFIKASI DIMENSI TUBUH KAMBING BETINA HASIL PERSILANGAN KAMBING KACANG DENGAN KAMBING PERANAKAN ETAWA UMUR 2 TAHUN BERDASARKAN ZONA AGROEKOLOGI DI KABUPATEN JENEPONTO= IDENTIFICATION OF BODY DIMENSIONS OF DOE GOATS FROM CROSSBREEDING OF KACANG GOATS WITH 2 YEAR OLD PERANAKAN ETAWA GOATS BASED ON AGROECOLOGICAL ZONES IN JENEPONTO REGENCY. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

PRATAMA, AHMAD FIQRI (2025) PENGARUH PENAMBAHAN BIJI PANGI (Pangium edule Reinw) TERHADAP KUALITAS FISIK CHICKEN NUGGET = EFFECT OF PANGI (Pangium edule Reinw) SEED ADDITION ON THE PHYSICAL QUALITY OF CHICKEN NUGGET. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

PRATIWI, CHESYLIA FARID INTAN (2025) Faktor- Faktor Penghambat Adopsi Inseminasi Buatan (IB) di Desa Lempang, Kecamatan Tanete Riaja, Kabupaten Barru = Factors Hindering the Adoption of Artificial Insemination (IB) in Lempang Village, Tanete Riaja Subdistrict, Barru District. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

PRATIWI, IIS PUTRI DAYNA (2025) Potensi Susu Skim dan Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L) Sebagai Bahan Pengikat terhadap Overrun dan Karakteristk Organoleptik Gelato = Potential of Skim Milk and Purple Sweet Potato (Ipomea batatas L) as Binders for Overrun and Organoleptic Characteristics of Gelato. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

PUTRI, DISYA IZDIHAR (2025) Korelasi Dimensi Tubuh Induk dengan Performa Anak Sapi Bali Polled di Kabupaten Bone = Correlation of Body Dimension of Mother with Performance of Bali Polled Calves in Bone Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

PUTRI, IVA ANDINA (2025) Pengaruh Intensitas Penyuluhan, Pengalaman Beternak dan Pendidikan terhadap Kecepatan Adopsi Inseminasi Buatan (IB) di Kelurahan Cellu, Kecamatan Tanete Riattang Timur, Kabupaten Bone = The Effect of Extension Intensity, Livestock Experience and Education on the Speed of Adoption of Artificial Insemination (AI) in Cellu Village, Tanete Riattang Timur District, Bone Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

PUTRI, WAYAN SUHERNI (2025) Persepsi Peternak Babi Tradisional Terhadap Wabah Penyakit Asf (African Swine Fever) di Desa Cendana Hitam, Kecamatan Tomoni Timur, Kabupaten Luwu Timur = Traditional Pig Farmers' Perceptions of the African Swine Fever (ASF) Outbreak in Cendana Hitam Village, Tomoni Timur Subdistrict, Luwu Timur Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Padang, Nopri Taruk (2025) Kualitas Telur Ayam Allope Yang Diberi Level Bromocriptine Yang Berbeda = The Egg Quality of Allope Chickens Given Different Levels of Bromocriptine. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Pratama Putra S., Rangga (2025) Produksi dan Kualitas Fisik Susu Sapi Perah Friesian Holstein yang Disuplementasi Kecambah Kacang Hijau. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

R

RADHYANTO, RADHYANTO (2025) ANALISIS PRODUKSI BAHAN SEGAR, VFA DAN GAS DUA BELAS JAM PADA FERMENTASI RUMEN IN VITRO DARI BATANG PISANG YANG BERBEDA VARIETAS = TWELVE-HOUR FRESH MATTER, VFA AND GAS PRODUCTION ANALYSIS IN IN VITRO RUMEN FERMENTATION OF BANANA STEMS OF DIFFERENT VARIETIES. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

RAHMAN, NURFAIZ (2025) ANALISIS FAKTOR FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN HARGA JUAL SAPI BALI DI DESA TIBONA KEC. BULUKUMPA KAB. BULUKUMBA = ANALYSIS OF FACTORS RELATED TO THE SELLING PRICE OF BALI CATTLE IN TIBONA VILLAGE, BULUKUMPA DISTRICT, BULUKUMBA REGENCY. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

RAHMAN, SUNARLIN (2025) karakteristik organoleptik bakso goreng yang menggunakan bahan coating dengan jenis telur yang berbeda = Organoleptic characteristics of fried meatballs using coating materials with different types of eggs. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

RAHMAT, ANDI WAHYU ANANDA (2025) RESPON FISIOLOGIS PEDET SAPI PERAH FRIESIAN HOLSTEIN DENGAN PEMBERIAN BERBAGAI JENIS FODDER = PHYSIOLOGICAL RESPONSE OF HOLSTEIN FRIESIAN DAIRY CATTLE WITH VARIOUS TYPES OF FODDER. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

RAHMI, NUR (2025) Prediksi Produksi dan Konsumsi Daging Sapi dalam Mendukung Program Swasembada Daging Sapi Di Kabupaten Sinjai = Prediction of Beef Production and Consumption in Supporting the Beef Self-Sufficiency Program in Sinjai Regency. Thesis thesis, Universitas Hasanuddin.

RAMADANIA, NUR SUCI (2025) Komparasi Preferensi Konsumen Daging Ayam Pedaging Dan Ayam Kampung Di Pasar Sentral Masamba Kabupaten Luwu Utara = Comparison of Consumer Preferences for Broiler Chicken and Free-Range Chicken at Masamba Central Market, North Luwu Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

RAYA, AGUNG ANGGA (2025) Respon Fisiologis dan Ketahanan panas Sapi Perah Friesian Holstein yang Diberi Konsentrat Hijau untuk Mengurangi Keseimbangan Energi Negatif = Physiological Responses and Heat Tolerance of Friesian Holstein Dairy Cows Given Green Concentrate to Reduce Negative Energy Balance. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

REZKY, MUH AKHSAN ADE (2025) Tingkat Keuntungan Usaha Peternakan Ayam Broiler Dengan Tipe Kandang Berbeda Di Desa Dampang, Kecamatan Gantarang, Kabupaten Bulukumba The profitability of broiler chicken farming with different types of cages in Dampang Village, Gantarang Subdistrict, Bulukumba Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

RINI, RINI (2025) Profil Darah Pada Pedet Sapi Perah Friesian Holstein Dengan Pemberian Berbagai Jenis Fodder = Blood Profile of Friesian Holstein Dairy Calves with Various Types of Fodder Feedings. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ROMADHON, ZHALSABILA TRIA PUTRI (2025) Analisis Energy Balance terhadap Kualitas Kimia Susu Sapi Friesian Holstein yang Diberi Level Green Concentrate yang Berbeda = Energy Balance Analysis of the Chemical Quality of Holstein Friesian Cow Milk Given Different Levels of Green Concentrate. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Rahmadi, Alif (2025) Nilai SGOT dan SGPT Darah Pedet Sapi Perah Friesian Holstein (FH) yang Disuplementasi Calf Starter berbasis Whey Dangke. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Ramadhan, M. Fatwa (2025) PENGARUH PEMBERIAN SEDUHAN AKAR PASAK BUMI (Eurycoma Longifolia Root) TERHADAP LIBIDO DAN KADAR HORMON TESTOSTERON SAPI BALI POLLED. Skripsi thesis, UNIVERSITAS HASANNUDDIN.

Ramadhani, Radhia (2025) Dampak Penyakit Mulut dan Kuku terhadap Usaha Peternakan Sapi Potong di Desa Tamatto Kecamatan Ujung Loe Kabupaten Bulukumba. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Ratnasari, Desi (2025) Kadar Fosfor dan Kalium Susu Sapi Perah Friesian Holstein yang Disuplementasi dengan Sumber Mineral Berbeda. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

S

S, HIJRAH (2025) Analisis Saluran Pemasaran Dangke Kerbau Di Kelurahan Malua Kecamatan Malua Kabupaten Enrekang = Analysis of Buffalo Dangke Marketing Channels In Malua village, Malua District, Enrekang Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

SAKINAH, PUTRI (2025) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG SORGUM (Sorgum bicolor (L.) Moench) TERHADAP KUALITAS FISIK CHICKEN NUGGET = THE EFFECT OF SORGHUM FLOUR (Sorghum bicolor (L.) Moench) ADDITION ON THE PHYSICAL QUALITY OF CHICKEN NUGGETS. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

SALEH, NUR AZISAH (2025) Sifat Fisik Daging Sapi Bali Dengan Marinasi Bawang Putih dan Bawang Bombai Pada Level Yang Berbeda = Physical Properties of Balinese Beef Marinated with Garlic and Onions at Different Levels. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

SALEH, NURUL FITAHUL (2025) Identifikasi Kekerabatan Genetik Ayam Alope dengan Ayam Lainnya Berbasis Marker DNA Mitokondria Cytochrome B = Identification Of Genetic Relationship Of Alope Chicken With Other Chickens Based On Mitochondrial DNA Marker Cytochrome B. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

SARI, FITRIA DESWITA (2025) Penerapan Biosekuriti pada Peternakan Sapi Potong di Desa Labuaja Kecamatan Kahu Kabupaten Bone = Implementation of Biosecurity in Beef Cattle Farming in Labuaja Village, Kahu District, Bone Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

SUARNI, WINNI (2025) Pengaruh Bauran Pemasaran (Marketing Mix) terhadap Keputusan Pembelian Bebek Goreng pada Rumah Makan Bebek Timusu = The Effect of Marketing Mix on Purchasing Decisions for Fried Duck at Rumah Makan Bebek Timusu. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

SUDARTI, SUDARTI (2025) KADAR ABU SERTA PRODUKSI AMONIA DAN GAS TOTAL 48 JAM PADA FERMENTASI RUMEN IN VITRO DARI BATANG PISANG DENGAN VARIETAS YANG BERBEDA = Ash Content As Well Total Ammonia and Gas Production 48 Hours In vitro Rumen from Banana Stems of Different Varieties. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

SUJATI, NI LUH AYU (2025) Kandungan Protein Kasar dan Serat Kasar Bungkil Kelapa Sawit yang difermentasi Menggunakan Mikroorganisme Asal Cairan Rumen dan Lama Fermentasi Berbeda = Crude Protein and Crude Fiber Content of Fermented Palm Kernel Cake Using Microorganisms Originating from Rumen Fluid with Different Fermentation Durations. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

SYAM, SRI WAHYUNI (2025) Kelayakan Investasi Usaha Peternakan Kambing Perah di Zaafira Goat Farm Kecamatan Binamu Kabupaten Jeneponto = Investment Feasibility of a Dairy Goat Farming Business at Zaafira Goat Farm, Binamu District, Jeneponto Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Saipul, Saipul (2025) Kecernaan NDF (Neutral Detergen Fiber) dan ADF (Acid Detergent Fiber) Pakan Rumput Gajah dengan Penambahan Daun Legum dan Dedak Padi pada Ternak Kambing. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Sryanti, Zulfa (2025) KUALITAS SPERMATOZOA SAPI BALI POLLED DENGAN PEMBERIAN SEDUHAN AKAR PASAK BUMI (Eurycoma longifolia). Skripsi thesis, UNIVERSITAS HASANNUDDIN.

Suharman, Suharman (2025) Produksi dan Kualitas Fisik Susu Sapi Friesian Holstein yang Disuplementasi Ekstrak Tepung Cangkang Telur Sebagai Sumber Kalsium. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Syarif, Nur Hasana (2025) Produksi Curd, Whey, dan Kualitas Susu Sapi Friesian Holstein dengan Pemanfaatan Ekstrak Tepung Cangkang Telur Sebagi Sumber Kalsium. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

T

TALLE, EFRAIM SETIAWAN (2025) PRODUKTIVITAS EMPAT JENIS RUMPUT GAJAH UNGGUL (Pennisetum purpureum cv. Taiwan) HASIL MUTASI GENETIK. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

TAMIYADI, A. ANDRI (2025) EVALUASI DINAMIKA PRODUKSI DAN KUALITAS SEMEN BEBERAPA BANGSA SAPI DI UPT PELAYANAN INSEMINASI BUATAN DAN PRODUKSI SEMEN (PIB-PS) PUCAK MAROS = EVALUATION OF THE DYNAMICS OF PRODUCTION AND SEMEN QUALITY OF SEVERAL CATTLE BREEDS AT THE ARTIFICIAL INSEMINATION AND SEMEN PRODUCTION CENTRE PUCAK MAROS. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

THAHA, AMINAH HAJAH (2025) Eksplorasi Staphylococcus aureus pada Titik Kendali Kritis Kontaminasi Telur Ayam Konsumsi = Exploration of Staphylococcus aureus at The Critical Control Point of Contamination Table Eggs. Disertasi thesis, Universitas Hasanuddin.

TRIVEGA, ANGGIE (2025) Kajian Penetapan Harga Jual Kerbau Ditinjau dari Aspek Sosial Budaya Masyarakat Toraja = Study of Buffalo Selling Price Determination Based on Socio-cultural Aspect in Toraja Society. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

TRIWANDINI, BADRAYANTI (2025) ANALISIS PENETAPAN HARGA JUAL SAPI BALI PADA PETERNAK DI KECAMATAN MAMASA KABUPATEN MAMASA SULAWESI BARAT = ANALYSIS OF BALI CATTLE SELLING PRICE DETERMINATION FOR FARMERS IN MAMASA DISTRICT, MAMASA REGENCY WEST SULAWESI. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

U

UMMAH, WILDAH IMAMUL (2025) Pengaruh Penambahan Isolated Soy Protein terhadap Sifat Fisik Meatloaf Daging Sapi = The Effect of Adding Isolated Soy Protein on the Physical Characteristics of Beef Meatloaf. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

W

WAHDANIAR, WAHDANIAR (2025) FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MASYARAKAT MENGKONSUMSI AYAM PEDAGING DI DESA TALLE, KECAMATAN SINJAI SELATAN, KABUPATEN SINJAI = FACTORS INFLUENCING PEOPLE CONSUMING BROILERS IN TALLE VILLAGE, SOUTH SINJAI DISTRICT, SINJAI REGENCY. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

WAHIDA, NURUL (2025) Preferensi Konsumen Terhadap Produk Bakso Goreng Baper Kabupaten Gowa = Consumer Preferences for Baper Fried Meatball Products From Gowa Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

WAHYUNI, WAHYUNI (2025) Respon Fisiologis Sapi Perah Friesian Holstein dengan Pemanfaatan Berbagai Jenis Leguminosa sebagai Bahan Konsentrat Hijau. = Physiological Response of Holstein Friesian Dairy Cows with the Utilization of Various Types of Legumes as Green Concentrate Materials. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

WAHYUNINGSIH, NURISMA DEVI (2025) Pengaruh Penambahan Bubuk Daun Kelor (Moringa oleifera) terhadap Sifat Fisik dan Aktivitas Antioksidan Meatloaf Daging Ayam = Effect of Moringa oleifera Leaf Powder Addition on Physical Properties and Antioxidant Activity of Chicken Meatloaf. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

WAJIDI, MUHAMMAD FARID (2025) Minat Pemuda Dalam Beternak Sapi Potong di Desa Lempang Kecamatan Tanete Riaja Kabupaten Barru = Youth Interest in Beef Cattle Farming in Lempang Village, Tanete Riaja Sub-district, Barru Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

WULANDARI, ANDI INAYA PUTRI (2025) Karakteristik Fisikokimia Yoghurt Semi Kental yang Diperkaya Sari Kelor (Moringa oleifera L.) Menggunakan Persentase Gelatin yang Berbeda = Physicochemical Characteristics of Semi-Thick Yogurt Enriched with Moringa (Moringa oleifera L.) Extract Using Different Percentages of Gelatin. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

Wahyuni Ramli, Rani Sriayu (2025) Evaluasi Pemberian Berbagai Formula Green Concentrate Terhadap Kualitas Fisik Susu Kambing Saanen. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin Makassar.

Z

ZIKRU, AFDALUL (2025) Faktor-faktor yang menyebabkan masyarakat tidak melanjutkan keikutsertaan pada program 1000 desa sapi di kelurahan Kalaserena kecamatan Bontonompo kabupaten Gowa (Studi Kasus: Kelompok ternak Ballaparang) = Factors that cause the community not to continue participating in the 1000 cattle villages program in Kalaserena Village, Bontonompo District, Gowa Regency (Case Study: Ballaparang livestock group). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ZUKNI, SHIFA AQSILA (2025) Pengaruh Karakteristik Usaha Ternak Sapi Potong terhadap Kecepatan Adopsi Inseminasi Buatan di Kelurahan Cellu, Kecamatan Tanete Riattang Timur, Kabupaten Bone = Impact of Beef Cattle Farming Characteristics on the Adoption Speed of Artificial Insemination in Cellu Village, Tanete Riattang Timur Subdistrict, Bone Regency. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ZULFADLAN, ZULFADLAN (2025) Kajian Penambahan Sukrosa pada Media Nata dengan Kombinasi Bahan Whey Dangke dan Air Kelapa terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Nata = Study of Sucrose Addition in Nata Media with a Combination of Whey Dangke and Coconut Water on the Physical and Chemical Characteristics of Nata. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ZULKARNAIN, FIQHI (2025) Pengaruh Persepsi Kualitas Produk, Harga, Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Pakan 524 Alfa Layer Complete (Studi Kasus Pada Perusahaan PT. Charoen Pokphand Indonesia, Tbk) = The Influence of Perceptions of Product Quality, Price, and Promotion on Purchasing Decisions for Feed 524 Alfa Layer Complete (Case Study at the Company PT. Charoen Pokphand Indonesia, Tbk). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

ZULKIFLI, MUH. (2025) Morfometrik dan berat badan itik lokal (Anas platyrhynchos domesticus) pada umur yang berbeda berdasarkan perbedaan sistem pemeliharaan dan jenis kelamin = Morphometrics and body weight of local ducks (Anas platyrhynchos domesticus) at different ages based on differences in maintenance systems and sex. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.