Kualitas Pelayanan Pada Rumah Potong Ayam Borong Kecamatan Manggala Kota Makassar = Service Quality at the Borong Chicken Slaughterhouse, Manggala District, Makassar City

Kualitas pelayanan merupakan faktor penting yang harus diperhatikan dalam usaha agribisnis, terutama pada rumah potong ayam. Tujuan penelitian untuk mengetahui kualitas pelayanan yang diberikan oleh rumah potong ayam borong di Kecamatan Manggala, Kota Makassar. Metode yang digunakan meliputi observasi langsung, wawancara dengan konsumen menggunakan kuesioner, dan pengumpulan dokumentasi terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan secara keseluruhan berada pada kategori baik yaitu kehandalan, daya tanggap, dan empati petugas telah memenuhi harapan konsumen. Namun, masih terdapat beberapa aspek yang perlu diperbaiki, termasuk waktu pelayanan yang perlu lebih cepat agar dapat meningkatkan kepuasan konsumen. Konsumen menginginkan penawaran harga yang lebih bersaing sebagai bagian dari pelayanan. Kesimpulan atribut yang menjadi prioritas dalam kualitas pelayanan untuk dilakukan perbaikan agar dapat meningkatkan kepuasan konsumen yang menjadi prioritas utama yaitu Kebersihan dan kerapian fasilitas RPA, Penampilan dan kebersihan karyawan RPA. Hal tersebut dapat menjadi pertimbangan pemilik Rumah Potong Ayam Borong untuk meningkatkan kepuasan konsumen sehingga pelanggan lebih sering melakukan pembelian di RPA Borong. Adapun tingkat kepuasan konsumen secara keseluruhan adalah sangat puas berdasarkan kriteria tingkat kepuasan CSI dengan persentase sebanyak 85,05%.