Strategi Peningkatan Penjualan Pada UMKM Warung Manis Perintis Di Makassar = SALES INCREASING STRATEGY AT UMKM WARUNG MANIS PERINTIS IN MAKASSAR

ABSTRAK STRATEGI PENINGKATKAN PENJUALAN PADA UMKM WARUNG MANIS PERINTIS DI MAKASSAR Nisha Tiara Muslin Nurdin Brasit Fauziah Umar Kondisi perekonomian masyarakat akibat pandemi Covid 19 membawa dampak yang sangat signifikan khususnya untuk pelaku UMKM salah satunya yaitu Warung Manis Perintis. Usaha ini bergerak pada bidang kuliner, usaha ini mulai mengalami penurunan penjualan sebanyak 65%. Permasalahan dalam penelitian ini adalah bagaimana strategi yang sebaiknya diterapkan dan bagaimana alternatif strategi yang harus diprioritaskan dalam implementasinya pada usaha tersebut. Metode yang digunakan untuk memprioritaskan strategi pemasaran yaitu Analisis SWOT dan QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan strategi yang tepat untuk meningkatkan penjualan dan
menentukan bentuk alternatif strategi berdasarkan Internal dan Eksternal Matriks, dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM) yang tepat untuk diterapkan. Berdasarkan hasil perhitungan TAS pada analisis QSPM, didapatkan alternatif pertama yang paling diprioritaskan adalah pengadaan variasi rasa dan jenis produk baru dilanjutkan dengan membuat kemasan yang menarik agar penjualan Warung Manis Perintis dapat meningkat.