UJI KINERJA MESIN PENGUPAS KULIT KOPI TIPE BASAH BERTENAGA MOTOR LISTRIK AC BERBASIS PANEL SURYA = Performance Test of Wet Type Coffee Skin Pulper Powered By Electric Motor AC Energized Through Solar Cell

Pengupasan kulit kopi yang dilakukan menggunakan sebuah mesin perlu untuk diuji agar dapat diketahui hasil pengupasan yang dihasilkan oleh suatu mesin apakah memenuhi standar pengupasan. Selain untuk mengetahui hasil pengupasan dari suatu mesin pengupas kulit kopi, pengujian juga bertujuan untuk mengetahui kapasitas dari suatu mesin. Pengujian yang dilakukan pada mesin pengupas kulit kopi basah bertenaga motor listrik berbasis solar cell dilakukan untuk mengetahui kapasitas pengupasan dari mesin tersebut sehingga dapat diketahui kapasitas pengupasan serta persentase bahan yang dihasilkan setelah proses pengupasan. Pengujian mesin pengupas dilakukan dengan menggunakan 2 kg buah kopi tiap pengujian serta dua ukuran pulley yang berbeda guna membandingkan hasil pengupasan dari masing-masing penggunaan pulley. Kegunaan penelitian ini yaitu agar petani dapat mengetahui persentase pengupasan yang diperoleh apabila menggunakan mesin pengupas kulit kopi basah bertenaga listrik berbasis panel surya. Penelitian yang dilakukan melalui beberapa tahap yaitu 1). Persiapan, meliputi penyiapan mesin pengupas dan penyediaan biji kopi yang akan dikupas. 2). Pengujian alat, dilakukan dengan menggunakan tiga kali pengulangan pengujian pada masing-masing pulley. 3). Pengambilan data, dilakukan penimbangan pada hasil pengupasan berdasarkan pengelompokan yang telah ditentukan dan mencatat data hasil penimbangan. Berdasarkan data yang diperoleh, penggunaan pulley 30 cm menghasilkan kapasitas pengupasan 572,337 kg/jam sedangkan pulley 17 cm menghasilkan kapasitas pengupasan sebesar 862,275 kg/jam. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu penggunaan pulley kecil menghasilkan kapasitas pengupasan yang lebih besar dibandingkan menggunakan pulley besar, namun persentase biji utuh yang dihasilkan pulley 30 cm lebih tinggi dibandingkan dengan penggunaan pulley diameter 17 cm.

Kata Kunci: Kapasitas Kerja, Pengupas Kulit Kopi, Unjuk Kerja