EFEKTIVITAS COOKIES YURMI DARI DAUN UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS) TERHADAP PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN IBU HAMIL ANEMIA

Yurmianti Rante Allo, Efektivitas cookies Yurmi dari daun ubi jalar ungu (Ipomoea batatas) terhadap peningkatan kadar hemoglobin ibu hamil anemia, (dibimbing oleh Mardiana Ahmad dan Aminuddin Syam)
Anemia dengan kadar Hb < 10,5 g/dl pada akhir kehamilan di alami hampir semua ibu hamil, sebagian besar kasus merupakan gambaran fisiologi karena hemodilusi. Anemia kehamilan didefinisikan sebagai kadar Hb < 11g/dl pada trimester I, < 10 g/dl pada trimester II dan III. Tujuan: Meningkatkan kadar Hb ibu hamil anemia. Metode:True experiment design menggunakan randomized pretest posttest control group design. Populasi semua ibu hamil di PKM Tanjung Ria dan Kotaraja Jayapura, sampel ibu hamil anemia ringan, sedang dan berat tanpa komplikasi, trimester I,II,III. Perhitungan sampel menggunakan Slovin, 96 responden dibagi 3 kelompok. Kelompok intervensi cookies Y 32 diberi cookies Y 2 keping/hari (136 mg Fe), cookies Y+SF 32 diberi cookies Y 2 keping dan 1 tablet SF/hari (196 mg Fe) dan kelompok kontrol tablet SF 32 diberi SF 2 tablet/hari (120 mg Fe), lama intervensi 60 hari. Analisa data dengan uji t test dari hasil gainscore. Hasil: Rerata Hb cookies Y pre 9,64 g/dl, post 13,40 g/dl dan rerata peningkatan Hb 3,76 g/dl. Cookies Y+SF Hb pre 10,05 g/dl, post 13,25 g/dl, rerata peningkatan 3,20 g/dl sedang tablet SF Hb pre 10,36 g/dl, post 11,44 g/dl, rerata peningkatan Hb 1,08 g/dl. Nilai statistik p value 0,001 (p < α 0,05), berpengaruh signifikan. Uji N-gain cookies Y 174,78%>76% efektif, score 1,75>0,7 kategori tinggi. Effect size 2,22 (98,6%) kategori sangat besar. N-gain cookies Y+SF 174,89%>76% efektif, score 1,75 kategori tinggi, effect size 2,0 (97,6%) kategori sangat besar. Kesimpulan:Cookies Y dan cookies Y+SF lebih efektif meningkatkan kadar Hb ibu hamil anemia dibanding dengan tablet SF.