HUBUNGAN POLA KONSUMSI FAST FOOD DAN MINUMAN BERPEMANIS DENGAN STATUS GIZI REMAJA DI SMA NEGERI 9 MAKASSAR DAN SMA ISLAM AL-AZHAR 12 MAKASSAR=THE RELATIONSHIP BETWEEN FAST FOOD AND SUGAR-SWEETENED BEVERAGES CONSUMPTION PATTERNS AND THE NUTRITION STATUS OF ADOLESCENT AT STATE HIGH SCHOOL 9 MAKASSAR AND AL-AZHAR 12 ISLAMIC HIGH SCHOOL MAKASSAR


A. SUAIB, ASRIYATY FIKRIYAH (2026) HUBUNGAN POLA KONSUMSI FAST FOOD DAN MINUMAN BERPEMANIS DENGAN STATUS GIZI REMAJA DI SMA NEGERI 9 MAKASSAR DAN SMA ISLAM AL-AZHAR 12 MAKASSAR=THE RELATIONSHIP BETWEEN FAST FOOD AND SUGAR-SWEETENED BEVERAGES CONSUMPTION PATTERNS AND THE NUTRITION STATUS OF ADOLESCENT AT STATE HIGH SCHOOL 9 MAKASSAR AND AL-AZHAR 12 ISLAMIC HIGH SCHOOL MAKASSAR. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

[thumbnail of cover] Image (cover)
K021221015-QwXGePLipvZTn5rl-20260526133434.jpg

Download (346kB)
[thumbnail of bab 1-2] Text (bab 1-2)
K021221015-1-2.pdf

Download (469kB)
[thumbnail of dapus] Text (dapus)
K021221015-dp.pdf

Download (255kB)
[thumbnail of full teks] Text (full teks)
K021221015-fulll.pdf
Restricted to Repository staff only until 25 May 2028.

Download (2MB)

Abstract (Abstrak)

Pendahuluan: Remaja merupakan kelompok yang rentan terhadap masalah gizi, yaitu triple burden of malnutrition. Di wilayah perkotaan yang padat dan dinamis, mobilitas yang tinggi mendorong remaja memilih pola konsumsi praktis seperti fast food dan minuman berpemanis, sehingga dapat mempengaruhi status gizi remaja tersebut. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pola konsumsi fast food dan minuman berpemanis dengan status gizi remaja di SMA Negeri 9 Makassar dan SMA Islam Al-Azhar 12 Makassar. Metode: Penelitian observasional analitik dengan desain cross-sectional dengan sampel sebanyak 281 remaja, teknik pengambilan sampel menggunakan proportional random sampling. Data konsumsi diukur menggunakan kuesioner Semi-Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ) sedangkan status gizi diukur menggunakan pengukuran antropometri. Analisis data dilakukan menggunakan uji chi-square dan uji fisher exact. Hasil: Prevalensi status gizi buruk 2,8%, gizi kurang 8,2%, gizi baik 63,3%, gizi lebih 18,1%, dan obesitas 7,5%. Sebagian besar responden mengonsumsi fast food dalam frekuensi yang sering (52,0%) dan jumlah yang cukup (94,7%). Sebagian besar responden mengonsumsi minuman berpemanis dalam frekuensi jarang (51,6%) dan jumlah yang rendah (82,9%). Hasil uji statistik menunjukkan tidak terdapat hubungan frekuensi konsumsi fast food (p = 0,139), jumlah konsumsi fast food (p = 0,767), frekuensi konsumsi minuman berpemanis (p = 0,389), dan jumlah konsumsi minuman berpemanis (p = 0,327) dengan status gizi remaja. Kesimpulan: Terdapat frekuensi konsumsi fast food yang sering pada remaja. Perlu adanya upaya lebih lanjut pada remaja agar membatasi asupan fast food dan minuman berpemanis untuk mencegah risiko masalah kesehatan di masa depan.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords: Fast Food, Minuman Berpemanis, Status Gizi, Remaja
Subjects: R Medicine > RA Public aspects of medicine
Divisions (Program Studi): Fakultas Kesehatan Masyarakat > Kesehatan Masyarakat
Depositing User: Unnamed user with username pkl2
Date Deposited: 26 Aug 2026 05:55
Last Modified: 26 Aug 2026 05:55
URI: http://repository.unhas.ac.id:443/id/eprint/57273

Actions (login required)

View Item
View Item