RINTISAN USAHA TELUR ASIN BERKAH MANDIRI = BERKAH MANDIRI SALTED EGG BUSINESS START-UP

Telur asin merupakan produk pangan olahan yang digemari masyarakat karena rasanya yang khas, tahan lama, dan praktis dikonsumsi. Di Kabupaten Soppeng, potensi pasar telur asin cukup besar, namun masih banyak pelaku usaha yang belum mampu memaksimalkan strategi produksi dan pemasaran secara optimal. usaha telur asin skala mikro dengan pendekatan produksi higienis, strategi pemasaran langsung dan digital, serta pengelolaan keuangan yang efisien guna mendukung keberlanjutan usaha Berkah Mandiri. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa produksi telur asin dengan dua varian rasa (original dan rempah) serta kemasan menarik mampu menarik minat konsumen lokal. Pemasaran dilakukan secara langsung di pasar dan melalui media sosial (WhatsApp dan Facebook). Inovasi produk dan sistem pemesanan berlangganan turut meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan. Usaha Berkah Mandiri memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi unit usaha mandiri yang kompetitif. Kunci keberhasilan terletak pada kualitas produk, pemasaran yang adaptif, serta manajemen keuangan yang terstruktur dan disiplin.