ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUASAN PETERNAK DAN KAITANNYA DENGAN LOYALITAS PETERNAK PADA USAHA TERNAK AYAM BROILER POLA KEMITRAAN INTI PLASMA DI KABUPATEN PANGKAJENE DAN KEPULAUAN = ANALYSIS OF FACTORS INFLUENCING SATISFACTION AND ITS RELATIONSHIP WITH LOYALTY OF BROILER CHICKEN FARMERS IN CORE PLASMA PARTNERSHIP PATTERNS IN PANGKAJENE AND KEPULAUAN REGENCY

Latar Belakang. Sistem kemitraan merupakan pola utama dalam budidaya ayam broiler di Indonesia, karena dianggap lebih efisien dan memberikan keuntungan yang relatif lebih tinggi dibandingkan dengan pola budidaya mandiri. Namun demikian, keberhasilan implementasi kemitraan tidak hanya bergantung pada efisiensi dan aspek finansial semata, melainkan juga ditentukan oleh tingkat kepuasan petani plasma sebagai mitra usaha. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis berbagai faktor yang memengaruhi kepuasan petani plasma dalam pola kemitraan peternakan ayam broiler, serta mengkaji peran kepuasan sebagai variabel mediasi yang menghubungkan faktor- faktor tersebut dengan loyalitas peternak terhadap perusahaan inti. Penelitian ini menggunakan metode purposive sampling dengan melibatkan 85 responden petani plasma di Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep), Sulawesi Selatan, selama periode September 2024 hingga Februari 2025. Data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Data primer dikumpulkan melalui wawancara terstruktur berbasis kuesioner, sedangkan data sekunder diperoleh dari sumber resmi, seperti publikasi Badan Pusat Statistik dan situs web Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Metode. Analisis data dilakukan menggunakan Structural Equation Modeling (SEM) dengan pendekatan Partial Least Square (PLS) untuk mengkaji enam konstruk utama yaitu kualitas produk, kualitas layanan, citra perusahaan, kepercayaan petani, kepuasan petani, dan loyalitas petani. Hasil. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas produk, kualitas pelayanan, citra perusahaan, serta kepercayaan peternak memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan peternak. Selanjutnya, kepuasan peternak terbukti berperan sebagai variabel mediasi yang mampu menjembatani pengaruh keempat faktor tersebut terhadap loyalitas peternak ayam broiler dalam konteks kemitraan. Kesimpulan. Temuan ini diharapkan dapat menjadi landasan bagi pengembangan kemitraan yang lebih efektif dan berkelanjutan di sektor budidaya ayam broiler