Sukma, Nur Eka (2023) ANALISIS MUTU MIKROBIOLOGI SELAI LEMBARAN BERBASIS KULIT SEMANGKA (Citrullus vulgaris) DAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) SEBAGAI PRODUK ANTI HIPERTENSI = MICROBIOLOGICAL QUALITY ANALYSIS OF SHEET JAM BASED ON WATERMELON RIND (Citrullus vulgaris) AND DRAGON FRUIT SKIN (Hylocereus polyrhizus) AS AN ANTIHYPERTENSIVE. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.