Safar, Muh. Syahir Hariawan (2022) Pengaruh Alkali KOH Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) dan KOH Pasaran Terhadap Rendemen dan Viskositas yang Dihasilkan dari Alga Merah (Kappaphycus alvarezii) = The Effect of Alkali KOH from Cocoa Pod Husk (Theobroma cacao L.) and KOH from The Market on The Yield and Viscosity of Carrageenan from Red Algae (Kappaphycus alvarezii). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.