CLARA NOVELIA JESSICA SULI, - PENGARUH RASIO SODIUM ALGINAT-GUM ARABIC DAN KONSENTRASI MINYAK KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii) TERHADAP SIFAT FISIK, MEKANIK, DAN ANTIMIKROBA PADA EDIBLE FILM. PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN DEPARTEMEN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2022.
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a level