PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI GALUR MUTAN PADI BERAS HITAM DAN PADI BERAS MERAH GENERASI KE-5 (M5) BERUMUR GENJAH DAN PRODUKSI TINGGI

Penelitian ini dilakukan untuk mempelajari pertumbuhan dan produksi padi beras hitam (Pare Ambo) dan padi beras merah (Pare Lea) mutan generasi ke lima (M5) berumur genjah dan produksi tinggi. Penelitian dilaksanakan pada lahan sawah di
Desa Belajen, Kelurahan Kambiolangi, Kecamatan Alla, Kabupaten Enrekang yang terletak pada kordinat 3°19’47,44” Lintang Selatan dan 119°50’1,57” Bujur Timur
dengan ketinggian 650 meter diatas permukaan laut, yang berlangsung sejak Maret hinggga Oktober 2020. Pelaksanaan penelitian berdasarkan rancangan acak kelompok
dengan galur yang digunakan masing-masing sebanyak sepuluh galur mutan generasi ke lima (M5) hasil irradiasi ion beam dan satu galur nonmutan sebagai kontrol yang
diulang hingga lima kali pengulangan sehingga masing-masing varietas terdiri dari lima puluh lima petak percobaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa padi beras hitam dengan umur panen tercepat adalah galur G3 yaitu 140 hari setelah semai dan produksi tertinggi dimiliki oleh G7 yaitu 1,53 t.ha-1, karakter penting yang berkaitan terhadap produksi pada padi beras hitam yaitu bobot per rumpun (gram) dan bobot 100
biji (gram), sedangkan untuk padi beras merah umur panen tercepat adalah galur G4 yaitu 136 hari setelah semai dan produksi tertinggi dimiliki oleh galur G1 yaitu 6,79
ton.ha-1 karakter penting yang berkaitan dengan produksi pada padi beras merah antara lain bobot per rumpun (gram), lebar daun bendera (cm), dan persentase gabah hampa
per malai (%).