POTENSI PATI KETELA POHON Manihot uttilisima Pohl SEBAGAI BAHAN BAKU FILM PLASTIK BIODEGRADABEL

Abstrak
Pati ketela pohon Manihot uttilissima Pohl memiliki potensi sebagai bahan baku film
plastik biodegradabel untuk dikembangkan. Penelitian ini bertujuan untuk
menghasilkan film plastik dari pati ketela pohon Manihot uttilissima Pohl sebagai
bahan baku pembuatan film plastik biodegradabel. Pembuatan film plastik
menggunakan bahan utama pati ketela pohon Manihot uttilissima Pohl dicampur
dengan aquades 10 ml, asam asetat encer sebanyak 50 ml, gliserol 75 % sebanyak 50
ml, kitosan 2 gram, HCl 1, 25 N sebanyak 25 ml, dan NaOH 3,5 % sebanyak 20 tetes.
Uji biodegradabel dengan menggunakan media tanah dan dilakukan perbandingan
dengan kontrol positif berupa plastik oxium dan kontrol negatif dengan plastik
konvensional. Hasilnya diperoleh film plastik biodegradabel, mempunyai
karakteristik yaitu berwarna bening, teksturnya halus, dan memiliki ketebalan 0,68
mm, kemudian hasil uji biodegradabel pada film plastik menunjukkan pada hari ke12 mampu terdegradasi sedangkan kontrol positif dan kontrol negatif tidak dapat
terdegradasi.