PENGARUH KONSENTRASI Lactobacillus sp. TERHADAP LAJU KONSUMSI OKSIGEN DAN TINGKAT METABOLISME JUVENIL IKAN BANDENG (Chanos chanos FORSSKÅL)

ABSTRAK
MIRNA. Pengaruh Konsentrasi Lactobacillus sp. terhadap Laju Konsumsi
Oksigen dan Tingkat Metabolisme Juvenil Ikan Bandeng (Chanos Chanos
Forsskål). Di bawah bimbingan Dr. Ir. Siti Aslamyah, MP
dan Prof.Dr.Ir. Muhammad Yusri Karim, M.Si.
Lactobacillus sp. Termasuk salah satu jenis bakteri asam laktat (BAL) yang
terbukti memberi pengaruh yang positif terhadap inangnya. Penambahan
Lactobacillus sp. dalam pakan juvenil ikan bandeng diduga dapat meningkatkan
laju konsumsi oksigen dan tingkat metabolisme juvenil ikan bandeng. Tujuan
penelitian ini adalah menganalisis konsentrasi Lactobacillus sp. terhadap laju
konsumsi oksigen dan tingkat metabolisme juvenil ikan bandeng. Penelitian
didesain dengan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan konsentrasi
Lactobacillus sp. yaitu 0 (kontrol), 108
cfu/mL/100 g pakan, dan 1010cfu/mL/100 g
pakan, masing-masing dengan 3 kali pengulangan. Hewan uji yang digunakan
adalah 45 ekor juvenil ikan bandeng, masing-masing 5 ekor pada setiap satuan
percobaan. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan konsentrasi Lactobacillus
sp. dalam pakan berpengaruh nyata (P ≤ 0,05) terhadap laju konsumsi oksigen
dan tingkat metabolisme juvenil ikan bandeng. Hasil uji lanjut W-Tuckey
memperlihatkan laju konsumsi oksigen dan tingkat metabolisme juvenil ikan
bandeng dengan perlakuan konsentrasi 108
dan 1010 cfu/mL/100 g pakan lebih
tinggi dibandingkan kontrol, namun tidak ada perbedaan diantara kedua
konsentrasi Lactobacillus sp tersebut. Dengan demikian, Lactobacillus sp. dapat
meningkatkan laju konsumsi oksigen dan tingkat metabolisme juvenil ikan
bandeng dengan konsentrasi 108
cfu/mL/100 g pakan.