POTENSI BIOSELULOSA YANG DIFORTIFIKASI DENGAN INFUSA TEH (Camellia sinensis) SEBAGAI MASKER WAJAH

ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian tentang potensi bioselulosa yang
difortifikasi dengan infusa teh (Camellia sinensis) sebagai masker wajah
dengan tujuan untuk memperoleh masker wajah dari bioselulosa yang
difortifikasi dengan infusa teh sebagai masker antioksidan. Tahap pertama
bioselulosa dibuat dari nata de coco yang dipanen pada fermentasi hari ke
3. bioselulosa yang telah dikeringkan kemudian difortifikasi dengan infusa
teh dengan konsentrasi 5%, 10% dan 15 % yang telah diukur kadar
polifenolnya. hasil penelitian memperlihatkan bioselulosa dengan luas 17
x 17 cm memiliki bobot rata-rata 0,63 gram setelah dikeringkan dan
ketebalannya 0,05 mm. kadar total polifenol dalam infusa teh konsentras
i15% mengandung 398,626 µg/ml,10% mengandung 358,089 µg/ml dan
5 % mengadung 345,813 µg/ml. Masker wajah dari bioselulosa yang
difortifikasi infusa teh secara kualitatif memiliki efek antioksidan terhadap
DPPH.