AKTIFITAS EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) TERHADAP PERTUMBUHAN Streptococcus mutans DAN Staphylococcus aureus PENYEBAB KARIES GIGI

ABSTRAK
ST. RATNAH, Aktifitas Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) Terhadap Pertumbuhan Streptococcus mutans dan Staphylococcus aureus Penyebab Karies Gigi (Dibimbing oleh Mochammad Hatta dan Gemini Alam)
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktifitas dari ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava L.) terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans dan Staphylococcus aureus penyebab karies gigi.
Metode yang digunakan adalah metode disc diffusion, dimana sampel yang digunakan adalah daun jambu biji yang dipetik secara acak, dibuat simplisia kemudian diekstraksi dengan metode seduhan, infusa, dekokta dan maserasi (menggunakan pelarut etanol 50 % dan etanol 96 %). Masing-masing ekstrak ditentukan profil senyawanya dengan densitometri analisis TLC Scanner, selanjutnya dilakukan uji aktifitas.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak daun jambu biji memiliki aktifitas menghambat pertumbuhan Streptococcus mutans dan Staphylococcus aureus penyebab karies gigi dan metode ekstraksi yang paling aktif adalah metode maserasi dengan pelarut etanol 96 % pada konsentrasi 30 % dan hasil ini didukung dengan hasil TLC-Scanner.