AKTIFITAS EKSTRAK BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa [Scheff.] Boerl) TERHADAP PERTUMBUHAN Streptococcus mutans DAN Staphylococcus aureus PENYEBAB KARIES GIGI

ABSTRAK Alfrida Monica Salasa, Aktifitas Ekstrak Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa [Scheff] Boerl) Terhadap Pertumbuhan Streptococcus mutans dan Staphylococcus aureus Penyebab Karies gigi (Dibimbing oleh Moch. Hatta, Gemini Alam) Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktifitas ekstrak buah mahkota dewa (Phaleria macrocarpa [Scheff.] Boerl) yang dapat menghambat pertumbuhan Streptococcus mutans dan Staphylococccus aureus penyebab karies gigi. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen. Penelitian ini dimulai dengan ekstraksi buah mahkota dewa (Phaleria macrocarpa[Scheff.] Boerl) dengan metode seduhan, dekokta, infus dan maserasi dengan menggunakan pelarut etanol 50% dan etanol 96% dengan konsentrasi 10% dan 30 %. Ekstrak yang diperoleh kemudian dikeringkan dan dilanjutkan dengan uji aktifitas dengan metode disc difusion dengan mengukur diameter zona hambat serta densitometri. Hasil penelitian ini memperlihat bahwa ekstrak maserasi dengan pelarut etanol 50 % memberikan aktifitas terbesar yaitu pada konsentrasi 10 % sebesar 11,67 mm untuk Streptococcus mutans dan 12,33 mm untuk Staphylococcus aureus sedangkan pada konsentrasi 30% sebesar 16,33 mm untuk Streptococcus mutans dan 15 mm untuk Staphylococcus aureus. Hasil ini didukung dengan hasil densitometri.