Performa Ayam Ras Pedaging yang Dipelihara pada Kandang Closed House dengan Populasi yang Berbeda = Performance of Broiler Chickens Raised in Closed House Cages with Different Populations

Syahrul Ashar. I011201052. Performa Ayam Ras Pedaging yang Dipelihara pada Kandang Closed House dengan Populasi yang Berbeda . Dibimbing oleh pembimbing utama Prof. Dr. Ir. Sudirman Baco, M.Sc dan pembimbing pendamping Dr. Muhammad Hatta, S.Pt, M.Si Ayam pedaging merupakan salah satu komoditi unggas yang memberikan kontribusi besar dalam memenuhi kebutuhan protein asal hewani bagi masyarakat Indonesia. Ayam ras pedaging adalah jenis ternak unggas yang memiliki laju pertumbuhan yang sangat cepat, karena dapat dipanen pada umur 5 minggu. Pertambahan bobot badan merupakan kenaikan bobot badan yang dicapai oleh seekor ternak selama periode tertentu. Setiap minggu, pertumbuhan ayam ras pedaging mengalami peningkatan hingga mencapai pertumbuhan maksimal. Salah satu hal yang menentukan performa ternak ayam adalah kepadatan jumlah populasi ayam di dalam kandang. Peningkatan kepadatan populasi di dalam kandang dapat mempengaruhi performa akhir. Tingkat kepadatan kandang ayam ras pedaging di closed house sudah beragam, namun belum diketahui berapa tingkat kepadatan terbaik yang tetap menghasilkan performa yang baik terhadap ayam ras pedaging. Oleh karena itu dilakukan penelitian ini untuk mengetahui dan mengevaluasi tingkat performa ayam ras pedaging yang dipelihara pada kandang closed house dengan populasi yang berbeda di Closed House Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin dengan tingkat populasi yang berbeda. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Juni sampai September 2024 bertempat di kandang Closed House Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin. Rancangan percobaan yang dilakukan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan 3 ulangan menggunakan masing-masing data 3 periode sebagai ulangan, sehingga total data periode pemeliharaan yang digunakan adalah 9 data periode pemeliharaan. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa performa ayam ras pedaging yang dipelihara pada kandang closed house dengan populasi yang berbeda memberikan pengaruh nyata terhadap Pertambahan Bobot Badan, Konsumsi Pakan dan FCR, dimana pada Pertumbuhan Bobot Badan dan Konsumsi Pakan angka populasi P2 (22.000) menujukkan angka yang paling tinggi dibanding P1 (20.000) dan P3 (25.000), sedangkan pada FCR angka populasi P3 (25.000) menujukkan angka yang paling baik dibandingkan P1 (20.000) dan P2 (22.000) dan tidak berpengaruh nyata terhadap Mortalitas, dan IP ayam ras pedaging.