Evaluasi Teknik Budidaya Tanaman Cabai pada Kegiatan Urban Farming di Kec. Ujung Pandang Kota Makassar

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kegiatan urban farming kelompok tani dalam menerapkan Standard Operational Procedure (SOP) pada budidaya tanaman cabai di Kecamatan Ujung Pandang Kota Makassar. Penentuan lokasi penelitian dilakukan berdasarkan pertimbangan bahwa di lokasi tersebut terdapat beberapa kelompok tani yang telah diverifikasi oleh Dinas Ketahanan Pangan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan melakukan observasi dan wawancara pada tujuh kelurahan di Kecamatan Ujung Pandang. Adapun hasil skoring kesesuaian teknik budidaya tanaman cabai dengan SOP yang diperoleh di lokasi penelitian yakni persentase tertinggi di Kelurahan Lajangiru meliputi tingkat penerapan budidaya tanaman cabai yaitu penyemaian (75%), penanaman (50%), pemeliharaan (75%) dan panen (100%). Sedangkan tingkat penerapan terendah ditunjukkan pada Kelurahan Baru yaitu penyemaian (25%), penanaman (25%), pemeliharaan (50%) dan panen (50%). Hasil produksi cabai tertinggi dicapai oleh Kelurahan Lajangiru (150 g/pohon) dengan kategori cukup berhasil sedangkan hasil produksi cabai terendah pada Kelurahan Baru (50 g/pohon) dengan kategori tidak berhasil. Permasalahan yang paling banyak dihadapi oleh responden yaitu serangan hama dan penyakit dimana hama yang banyak menyerang yaitu kutu putih serta penyakit yang banyak menyerang yaitu layu fusarium.
Keywords: Cabai, Kecamatan Ujung Pandang, SOP, urban farming