IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ENDOFIT DARI TUMBUHAN GEMBOLO (Dioscorea bulbifera) PENGHASIL ENZIM KITINASE SEBAGAI AGEN BIOKONTROL = IDENTIFICATION AND CHARACTERIZATION OF ENDOPHYTIC BACTERIA FROM GEMBOLO (Dioscorea bulbifera) PRODUCING THE ENZYME CHITINASE AS BIOCONTROL AGENT

Pestisida alami dibuat dengan memanfaatkan strain bakteri sebagai ketersediaan nutrisi tanaman, yang di peroleh dari akar tumbuhan gembolo (Dioscorea bulbifera), sebagai penghasil bakteri kitinolitik dalam memproduksi enzim kitinase dijadikan sebagai biokontrol pada tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi, mengidentifikasi dan menguji aktivitas kitinolitik bakteri endofit, selanjutnya menguji aktivitas agensi biokontrol sebagai PGPR pembuatan biopestisida. Penelitian diawali dengan isolasi, identifikasi dan karakterisasi bakteri endofit dari tumbuhan gembolo (Dioscorea bulbifera) kemudian produksi kitinase dan uji aktivitas agen biokontrol sebagai PGPR. Hasil penelitian menunjukkan, berdasarkan karakteristik diperoleh bakteri endofit dari akar tumbuhan gembolo 6 isolat bakteri yang terindikasi mampu menghasilkan enzim kitinase. Isolat terpilih yaitu isolat K4 dari tumbuhan gembolo mempunyai kemiripan sebesar 97,93% dengan Enterobacter cloacae, sehingga bakteri endofit ini dinamakan Enterobacter cloacae K4-G. Bakteri E. cloacae K4-G mampu menghasilkan enzim kitinase maksimal pada waktu 48 jam dengan aktivitas sebesar 0,0312 U/mL. Hasil karakterisasi enzim kitinase dari E. cloacae K4-G menunjukkan kondisi optimum dicapai pada: pH 6 (0,021 U/mL), suhu 37 0C (0,056 U/mL) dan konsentrasi substrat 2,5% (0,2467 U/mL). Enzim kitinase dan bakteri E. cloacae K4-G dapat menghambat pertumbuhan jamur Fusarium oxysporum. Isolat E. cloacae K4-G juga mampu memproduksi hormon siderofor, pembentukan asam sianida (HCN) dan pembentukan senyawa volatil. Oleh karena itu, enzim kitinase dan bakteri E. cloacae K4-G dapat digunakan sebagai agen biokontrol pada tanaman.