PENGARUH SUPLEMENTASI MULTI ASAM AMINO TERHADAP SINTASAN DAN KETAHANAN STRES LARVA IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer)

Masalah utama yang dihadapi pada usaha pembenihan ikan kakap putih dewasa ini adalah masih rendahnya sintasan pada stadia larva, hal ini disebabkan nutrisi pakan yang rendah. Salah satu upaya yang dapat dialukan adalah dengan pemberian bahan organik berenergi tinggi yakni multi asam amino terlarut. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis optimum multi asam amino terlarut terhadap sintasan dan ketahanan stres larva kakap putih (L. calcarifer). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus sampai Oktober 2019 di Balai Perikanan Budidaya Air Payau Takalar (BPBAP) Desa Mappakalompo Kecamatan Galesong, Kabupaten Takalar, Sulawesi Selatan. Penelitian menggunakan wadah berupa baskom palstik hijau bervolume 30 L yang disi air laut bersalinitas 30 ppt sebanyak 25 L. Hewan uji ini yang digunakan adalah larva ikan kakap putih pada umur 3 hari yang ditebar dengan kepadatan 25 ekor/L. Pakan yang digunakan adalah pakan alami rotifer dan nauplius artemia. Penelitian dirancang dengan mengunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dosis multi asamino terlarut, yaitu: 0, 75, 150 dan 220 ppm dengan masing- masing 3 ulangan. Data yang diperoleh diananlisis dengan menggunakan analisis ragam. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa pemberian multi asam amino terlarut berpengaruh sangat nyata (p < 0,01) pada sintasan dan tingkat ketahanan stres (CSI) larva ikan kakap putih (L. calcarifer). Sintasan tertinggi dan CSI terendah larva ikan kakap putih dihasilkan pada dosis 150 ppm masing-masing 36,80% dan 98,67 sedangkan sintasan terendah dan CSi tertinggi pada 0 ppm masing-masing 15,09% dan 130,00.