SISTEM KENDALI KUMBUNG JAMUR GUNA MEMPERTAHANKAN KONDISI LINGKUNGAN IDEAL MENGGUNAKAN FUZZY LOGIC

Latar Belakang. Budidaya jamur tiram memerlukan pengendalian kondisi lingkungan yang ideal untuk hasil optimal. Sistem kendali otomatis berbasis IoT dengan logika fuzzy dikembangkan untuk memantau dan mengendalikan suhu, kelembaban, dan karbondioksida, meningkatkan kualitas dan efisiensi budidaya jamur. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang sistem kendali yang mampu memantau dan mengendalikan lingkungan secara efektif agar kondisi ideal tercapai dan dipertahankan selama proses budidaya jamur. Metode. yang digunakan merupakan sistem kendali otomatis berbasis Fuzzy Logic untuk mempertahankan kondisi lingkungan ideal dalam budidaya jamur tiram. Sistem ini dirancang untuk memantau suhu, kelembaban, kadar CO2, dan kapasitas air tandon secara real-time, serta dapat memantau kondisi lingkungan kumbung melalui platform JAMURKUAPP. Pengujian dilakukan selama ±67 hari dengan dua periode pemeliharaan pasca inkubasi. Hasil. Pengujian menunjukkan bahwa kondisi lingkungan dalam kumbung terpantau ideal dan stabil, memungkinkan pertumbuhan optimal jamur tiram. Sistem kendali menggunakan Fuzzy Logic ini berhasil mengendalikan aktuator dengan tingkat kesalahan yang rendah, yaitu 0,95% untuk kipas dan 0,68% untuk pompa. Meskipun kelembapan mengalami fluktuasi pada beberapa periode, terutama pada dini hari, pagi, dan malam hari, hasil panen jamur tetap menunjukkan kualitas yang baik. Ini mengindikasikan bahwa sistem kendali yang dirancang mampu mendukung pertumbuhan jamur. Secara keseluruhan, implementasi sistem kendali otomatis ini tidak hanya meningkatkan stabilitas kondisi lingkungan, tetapi juga mengoptimalisasi budidaya jamur dan kualitas produksi jamur tiram. Kesimpulan Implementasi logika fuzzy sebagai pengambilan keputusan untuk pengendalian aktuator pada sistem kendali kumbung jamur yang dibuat telah berhasil dalam memberikan respon yang dibutuhkan oleh aktuator untuk mencapai kondisi lingkungan yang ideal bagi jamur meskipun suhu dan kelembaban mengalami fluktuaktif pada beberapa periode waktu tertentu.