Hubungan Pola Makan (Asupan Lemak, Natrium, Kalium, Kalsium dan Magnesium) dan Status Gizi Dengan Kejadian Hipertensi Pada Kelompok Umur 26-65 Tahun di Pustu Pulau Langkai

Hasdalifa, K021181502. Hubungan Pola Makan (Asupan Lemak, Natrium, Kalium, Kalsium dan Magnesium) dan Status Gizi Dengan Kejadian Hipertensi Pada Kelompok Umur 26-65 Tahun di Pustu Pulau Langkai.
Latar Belakang: Hipertensi merupakan masalah kesehatan global yang sering tidak menimbulkan gejala namun dapat menyebabkan komplikasi serius jika tidak ditangani. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pola makan (asupan lemak, natrium, kalium, kalsium, dan magnesium) dan status gizi dengan kejadian hipertensi pada kelompok umur 26-65 tahun di Pustu Pulau Langkai, Kota Makassar. Metode: Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dengan metode pengumpulan data melalui kuesioner Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ) dan pengukuran antropometri. Data dianalisis menggunakan uji statistik chi-square untuk melihat hubungan antara variabel independen dan dependen. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan prevalensi hipertensi sebesar 60,4%, responden dengan asupan natrium tinggi lebih cenderung mengalami hipertensi (83,3%). Sebaliknya, mereka yang mengonsumsi lemak lebih banyak cenderung memiliki tekanan darah normal (58,3%). Selain itu, responden yang memiliki asupan kalium kurang yaitu sebanyak (76,7%). Penelitian ini menunjukkan adanya hubungan yang signifikan antara asupan lemak (p-value= 0,004), asupan natrium (p-value= 0,000) dan asupan kalium (p-value= 0,009) Kesimpulan: Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, pada penelitian ini ditemukan sebagian besar responden memiliki asupan lemak dan natrium lebih, asupan kalium, kalsium dan magnesium kurang, dan memiliki status gizi lebih. Saran ke depannya temuan ini menekankan pentingnya pengendalian asupan makanan dan perbaikan status gizi sebagai Langkah pencegahan dan penanganan hipertensi pada kelompok usia produktif.