Efektivitas Ekstrak Kasumba Turate (Castamus tinctirius L.) Sebagai Alternatif Feed Additive Terhadap Performa dan Produksi Ayam petelur

Kasumba turate (Carthamus tinctorius L) merupakan jenis tanaman endemik dari Sulawesi Selatan khususnya di kabupaten Bone yang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas ekstrak kasumba turate (Carthamus tinctorius L) pada air minum secara adlibitum sebagai alternative feed additive untuk ayam petelur. Penelitian ini dilaksanakan berdasarkan rancangan acak lengkap terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan sehingga total unit percobaan adalah 16. Sebanyak 96 ekor ayam petelur strain Lohman secara acak ditempatkan pada unit kandang percobaan (6 ekor per unit kandang) perlakuan air minum yaitu P1 (vitamin C 0,1 mL), P2 (ekstrak kasumba turate 1,25 mL/liter air), P3 (ekstrak kasumba turate 1,50 mL/liter air), P4 (ekstrak kasumba turate 1,75 mL/liter air). Parameter yang diukur meliputi konsumsi pakan, konversi pakan, konsumsi air minum, produksi telur dan indeks yolk. Pengaruh nyata perlakuan diuji lanjut dengan uji polynomial ortogonal. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi air minum dan produksi telur tetapi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, konversi pakan dan indeks yolk. Hasil uji polynomial orthogonal memperlihatkan bahwa level optimum dari pemberian ekstrak kasumba turate pada air minum ayam petelur pada perlakuan P4 (1,75 mL/liter air ekstrak kasumba turate). Kesimpulan, pemberian ekstrak kasumba turate pada air minum ayam petelur dapat mempertahankan performa dan produksi ayam petelur.