APLIKASI METODE PROGRAM LINIER TUJUAN GANDA DALAM PERENCANAAN MENU DIET MEDITERANIA BAGI PENDERITA OBESITAS

Program linier tujuan ganda merupakan suatu metode matematika untuk menyelesaikan permasalahan optimasi yang memiliki tujuan lebih dari satu. permasalahan yang dapat diselesaikan dengan program linier tujuan ganda adalah perencanaan menu diet bagi penderita obesitas. Indonesia menempati peringkat 10 di dunia dan peringkat 3 di Asia Tenggara pada kasus obesitas. Salah satu cara mengatasi obesitas adalah melakukan diet dengan mengatur pola makanan yang sehat. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini yaitu mengoptimalkan porsi makanan bernutrisi dalam perencanaan diet dan menentukan biaya harian minimal yang dikeluarkan penderita obesitas dalam pelaksanaan diet. Metode yang digunakan adalah program linier tujuan ganda tanpa bobot dan prioritas.
Hasil penelitian menunjukkan porsi makanan yang dikonsumsi penderita obesitas yaitu 240 gram bubur ayam, 45 gram kurma, 60 gram madu, 100 gram kacang rebus, 100 gram ubi jalar rebus, 110 gram apel, 100 gram nasi merah, 85gram ikan lele, 240 gram sayur sop, 40 gram biskuit gandum, 125 gram pisang, 250 gram yogurt, 200 gram kentang rebus, 120 gram sayur bayam bening, 50 gram jagung rebus. Biaya minimal yang dikeluarkan penderita obesitas sebesar Rp 43.000,00 dalam sehari.