POTENSI PRODUKSI MADU SUMBAWA DI DESA KUKIN KECAMATAN MOYO UTARA, SUMBAWA BESAR

Arum Kusumawardani (M011191224). Potensi Produksi Madu Sumbawa di Desa Kukin Kecamatan Moyo Utara, Sumbawa Besar di bawah bimbingan Baharuddin dan Budiaman Pemanfaatan hasil hutan bukan kayu di Kabupaten Sumbawa secara tradisional telah lama dilakukan oleh masyarakat sekitar hutan contohnya masyarakat Desa Kukin Kecamatan Moyo Utara, terutama hasil hutan bukan kayu berupa madu Sumbawa. Madu sumbawa diketahui memiliki nilai yang cukup tinggi dengan khasiat yang cukup banyak. Melihat keunggulan tersebut dilakukan penelitian ini yang bertujuan untuk mengetahui seberapa besar potensi produksi serta nilai dari madu Sumbawa untuk pendapatan masyarakat Desa Kukin. Adapun kegunaan dari penelitian ini yaitu untuk memberikan informasi mengenai potensi dari madu Sumbawa di Desa Kukin serta dapat menjadi acuan untuk pengembangan madu Sumbawa di Desa tersebut. Metode yang digunakan menggunakan purposive sampling berjumlah 30 responden serta observasi lapangan. Pengambilan data dilakukan dengan cara wawancara dengan menggunakan kuesioner. Selanjutnya data yang terkumpul dianalisis secara statistik dan disajikan secara deskriptif. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa jumlah potensi madu di Desa Kukin tersebut sebesar 1.361 Liter per musim dengan jumlah sarang yang bisa dipanen sebanyak 128 sarang di siang hari dan 200 sarang di malam hari. Pendapatan masyarakat dari hasil madu bisa mencapai Rp. 1.915.133 per orang.