Kampung Wisata Kuliner dengan Pendekatan Arsitektur Higienis di Kabupaten Sinjai

ALDI PRAMESTI. Kampung Wisata Kuliner dengan Pendekatan Arsitektur Higienis di Kabupaten Sinjai (dibimbing oleh Ar. Dr. Ir. H. Edward Syarif, ST., MT., IAI. dan Ar. Dr. Ir. H. Samsuddin Amin, M.T., IAI.)
Kabupaten Sinjai merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Sulawesi Selatan yang memiliki luas wilayah 819,96 km2. Kecamatan Sinjai Utara merupakan salah satu kecamatan yang wilayahnya berbatasan langsung dengan wilayah perairan yang memiliki wilayah pesisir yang kaya dengan produksi dan pengolahan hasil laut. Hal ini ditandai dengan berdirinya Tempat Pelelangan Ikan (TPI) di Kelurahan Lappa. Wisata kuliner Kelurahan Lappa berada dalam Kawasan Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Kelurahan Lappa, sehingga hasil laut sebagai bahan utama kuliner sangat melimpah. Hal ini tentu merupakan sebuah potensi yang sangat besar yang mampu meningkatkan pendapatan ekonomi nelayan dan masyarakat setempat. Namun, beberapa aspek seperti sarana prasarana dan kualitas lingkungan yang menunjang kegiatan wisata kuliner tersebut masih sangat minim, seperti kerusakan akses jalan, bau busuk dari sampah yang tidak terkontrol dan beberapa permasalahan lingkungan lainnya. Hal ini menyebabkan pengunjung wisata tidak merasa nyaman dalam menikmati kuliner di tempat tersebut. Oleh karena itu diperlukan suatu gagasan perencanaan kawasan, dan penulis mengangkat hal dengan judul “Kampung Wisata Kuliner dengan Pendekatan Arsitektur Higienis di Kabupaten Sinjai” yang diharapkan menjadi alternatif baru pada Perancangan Kawasan Wisata yang bersih sehingga dapat memberikan daya tarik dan kenyamanan bagi pengunjung dan masyarakat serta mampu menjadi ikon wisata kuliner di Kabupaten Sinjai.