JENIS DAN UKURAN KERAPU (FAMILI EPINEPHELIDAE ), KAKAP (FAMILI LUTJANIDAE) PADA TINGKAT PENGEPUL EKSPOR UD. MINASA BAJI KOTA MAKASSAR, SULAWESI SELATAN PADA MUSIM PERALIHAN

FADHILA MARSUCIATI, L0210201011 “Jenis Dan Ukuran Kerapu (Famili Serranidae) Kakap (Famili Lutjanidae) Pada Tingkat Pengepul Eksportir UD. Minasa Baji Kota Makassar, Sulawesi Selatan Pada Musim Peralihan dibimbing oleh Basse Siang Parawansa sebagai pembimbing Utama dan Budiman Yunus sebagai pembimbing Anggota. Ikan kerapu dan kakap merupakan salah satu ikan karang dengan tingkat hasil tangkapan yang cukup tinggi sebagai komoditas ekspor terbesar di Indonesia. Terdapat 39 jenis ikan kerapu yang ditemukan pada perairan Indonesia dari 159 yang ditemukan di dunia, untuk ikan kakap dari genus Lutjanus yang dapat ditemukan di perairan Indonesia ada 33 spesies dari total yang ditemukan di dunia yaitu 72 spesies. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis dan ukuran ikan kerapu dan kakap, menentukan ukuran panjang ikan kerapu dan kakap, menentukan fase hidup spesies berdasarkan ukuran ikan kerapu dan kakap yang diperdagangan di tingkat pengepul eksportir UD. Minasa Baji. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 6 Maret hingga 30 Mei 2023 di Pengepul Eksportir UD. Minasa Baji, Kota Makassar. Data yang diperolah dengan mengambil gambar setiap individu ikan kerapu dan kakap yang ditemukan, kemudian diindentifikasi jenis, dan diukur menggunakan metode rasio. Berdasarkan hasil penelitian Jenis ikan kerapu dan kakap selama penelitian pada musim peralihan bulan Maret hingga Mei 2023 terdapat 727 individu. Ikan kerapu terdapat 28 spesies dari 469 individu dengan 3 spesies paling banyak ditemukan dan 3 spesies paling sedikit sedangkan pada Ikan kakap didapatkan 10 spesies dari 258 individu dengan 2 spesies paling banyak dan 2 spesies paling sedikit. Fase hidup ikan kerapu maupun ikan kakap didominasi oleh ikan yang tergolong Sub adults (muda).