Analisis Kepuasan Konsumen Terhadap Kualitas Produk Sate Kambing Katering Arfaa Aqiqah Di Desa Sriamur Kecamatan Tambun Utara Kabupaten Bekasi

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan konsumen terhadap kualitas produk di Unit Usaha Katering Arfaa Aqiqah. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April – Mei 2023, yang bertempat di Unit Usaha Katering Arfaa
Aqiqah di Desa Sriamur Kecamatan Tambun Utara Kabupaten Bekasi. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif. Populasi penelitian yaitu pembeli yang melakukan pembelian di Unit Usaha Katering Arfaa Aqiqah
diketahui 17 orang/bulan dan selama 6 bulan sebanyak 102 orang, dan sebanyak 51 orang yang dijadikan sampel. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dengan bantuan kuesioner. Analisis yang digunakan pada penelitian ini yaitu Importance Performance Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI).
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa tingkat kepuasan konsumen terhadap kualitas Produk Sate Kambing Katering Arfaa Aqiqah berada pada kategori memenuhi kepuasan konsumen atau dapat dikatakan tingkat kepuasan yang sangat memuaskan atau sangat baik berdasarkan rentang indeks (CSI) tingkat kepuasan konsumen terhadap kualitas produk yaitu 93,75% .