PENGARUH DOSIS EKSTRAK Lumbricus sp. DALAM PAKAN FERMENTASI TERHADAP LAJU PENGOSONGAN LAMBUNG DAN KADAR GLUKOSA DARAH IKAN BANDENG (Chanos chanos Forsskal 1775)

Ekstrak Lumbricus sp. mengandung beberapa enzim dan hormon yang dapat meningkatkan laju pengosongan lambung dan kadar glukosa darah pada ikan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis ekstrak Lumbricus sp. yang tepat dalam pakan pakan buatan fermentasi terhadap laju pengosongan lambung dan kadar glukosa darah ikan bandeng. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai Agustus 2020 di Tambak Pendidikan Universitas Hasanuddin. Ikan uji dengan bobot rata-rata 11.54 ± 0,21 g/ekor ditebar dengan kepadatan 20 ekor/m3 di dalam wadah pemeliharaan berupa hapa berukuran 1m3 yang diletakkan dalam tambak dengan ketinggian air ± 70 cm. Perlakuan yang diuji adalah suplementasi ekstrak Lumbricus sp dalam pakan fermentasi dengan dosis yang berbeda, yaitu 0, 0.5, 1, dan 1.5%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa laju pengosongan lambung untuk semua perlakuan dicapai pada periode waktu yang sama, yaitu 6 jam post prandial. Periode waktu yang berbeda ditunjukkan pada kadar glukosa darah ikan uji mencapai puncak dan penurunan kadar glukosa darah dengan cepat pada jam ke 4-5 post prandial pada perlakuan dosis 1 dan 1.5 %. Ekstrak Lumbricus sp. dapat disuplementasi dalam pakan fermentasi dengan dosis 1 %.