PENGARUH FRAKSI KAYA ASAM KLOROGENAT DARI BIJI KOPI HIJAU ROBUSTA (Coffea canephora L) TERHADAP RESISTENSI INSULIN, EKSPRESI mRNA GEN TRANSPORTER GLUKOSA 4, PADA TIKUS DIABETES MELITUS = Effect of chlorogenic acid rich fraction of robusta green coffee tines (Coffea canephora L) on insulin resistance, gluocosa transporter 4 gene mRNA expression, in diabetes melitus rats

RUSMAN. Pengaruh Fraksi Kaya Asam Klorogenat Dari Biji Kopi Hijau Robusta (Coffea canephora L) Terhadap Resistensi Insulin, Ekspresi mRNA Gen Glut-4, Pada Tikus Diabetes Mellitus (dibimbing oleh Haerani Rasyid, Agussalim Bukhari, Natsir Djide).
Tujuan dari penelitian ini untuk menentukan pengaruh pemberian fraksi kaya asam klorogenat dari biji kopi hijau robusta (Coffea canephora L) terhadap resistensi insulin, ekspresi mRNA gen Glut-4, pada tikus galur wistar diabetes mellitus tipe-2 yang diinduksi pakan diet tinggi lemak.
Metode : Penelitian ini adalah penelitian eksperimental dengan desain Randomized Control Group Pre-Post Test, biji kopi hijau diekstraksi menggunakan metode maserasi, kemudian di fraksinasi menggunakan metode ekstrak cair cair, hasil fraksinasi dilakukan pengukuran asam klorogenat dengan menggunakan spektrofotometer UV-VIS, HPLC. Sebanyak + 30 ekor tikus galur wistar diberi pakan diet tinggi lemak selama 20 minggu hingga diperoleh tikus model diabetes mellitus tipe 2, dibuktikan dengan pemeriksaan HOMA IR dan HbA1C, tikus yang mengalami resistensi insulin dilanjutkan ke perlakuan dengan pemberian fraksi kaya asam klorogenat dengan dosis 300 mg/kg BB,400mg/kgBB dan 500 mg/kgBB, kontrol negatif (pakan diet tinggi lemak), kontrol positif metformin dan asam klorogenat. Hewan coba diberi perlakuan selama 9 minggu, kemudian dilakukan pemeriksaan glukosa darah puasa, HbA1c, HOMA IR, ekspresi Gen GLUT-4, dan ekspresi Gen Glut 4 secara imunohistokimia.
Hasil : Hasil pemeriksaan HPLC menunjukkan bahwa fraksi kaya asam klorogenat dengan konsentrasi 4.925+0,091%. Berdasarkan analisis data statistik uji T-berpasangan dan ANOVA menunjukkan bahwa pada pengukuran kadar glukosa darah puasa, resistensi insulin berupa pemeriksaan HOMA IR, HbA1C, pemeriksaan Ekspresi Gen GLUT-4 dan Imunohistokimia menunjukkan kelompok perlakuan fraksi kaya asam klorogenat pada dosis 300 mg/kg BB, 400 mg/kg BB dan 500 mg/kg BB dengan kelompok pakan diet tinggi lemak sebagai kontrol negatif terdapat pengaruh yang signifikan dan tidak ada pengaruh yang signifikan dengan kelompok positif metformin dan asam klorogenat.

Kata kunci: Asam Klorogenat, Diabetes mellitus, GLUT-4, HbA1C, HOMA IR, Resistensi Insulin