PENGARUH PENENTUAN BIAYA DALAM PEMBERIAN SERTIFIKAT HALAL PADA PRODUK YANG DIPERDAGANGKAN DI KOTA MAKASSAR = THE INFLUENCE OF COST DETERMINATION IN ISSUING HALAL CERTIFICATES ON PRODUCTS TRADED IN MAKASSAR CITY

AZZAH AZIMAH ASSAGAF. Pengaruh Penentuan Biaya dalam Pemberian Sertifikat Halal pada Produk Yang Diperdagangkan di Kota Makassar (dibimbing oleh Juajir Sumardi dan Winner Sitorus) Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penentuan biaya dan prosedur untuk memperoleh sertifikat halal terhadap kemudahan berusaha bagi pelaku UMKM di Kota Makassar dan peran LPPOM MUI dalam memberikan kemudahan bagi pelaku UMKM untuk memperoleh sertifikat halal di Kota Makassar. Penelitian ini merupakan penelitian empiris dengan menggunakan pendekatan Economic Analysis of Law, interdisipliner, dan uji Chi Square. Penelitian dilakukan di Kota Makassar melalui wawancara dengan Direktur LPPOM MUI di Kota Makassar dan Administrator/Auditor LPPOM MUI Kota Makassar dan penyebaran kuesioner online kepada pelaku UMKM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, berdasarkan hasil uji Chi Square, tidak ada hubungan antara penentuan biaya dan prosedur untuk memperoleh sertifikat halal dengan kemudahan berusaha bagi pelaku UMKM. Sedangkan, berdasarkan pendekatan Economic Analysis of Law, berpengaruh terhadap kemudahan berusaha. Peran LPPOM MUI dalam memberikan kemudahan bagi pelaku usaha, yaitu dengan menciptakan sistem online yang bernama Cerol-SS23000 (Certification Online-Service System 23000).

Keywords : Kemudahan Berusaha, UMKM, Pengaruh, Biaya dan Prosedur, Sertifikat Halal