Analisis Pendapatan Peternak Sapi Potong Mitra MBC Fakultas Peternakan UNHAS di Desa Tompo Kecamatan Barru Kabupaten Barru = Analysis of Income of MBC Partner Beef Cattle Farmers, Faculty of Animal Science UNHAS in Tompo Village, Barru District, Barru Regency

Maiwa breeding center yang merupakan program pembibitan sapi lokal yang dimiliki Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin turut andil dalam proses pengembangannya. Penelitian ini akan dilaksanakan pada bulan Januari hingga bulan Maret 2023 di Desa Tompo, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru. Penelitian ini dilaksanakan dengan pertimbangan bahwa Desa Tompo dipilih menjadi lokasi penelitian dikarenakan peternak di Desa Tompo merupakan mitra dari MBC. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif deskriptif yaitu penelitian yang menggambarkan kondisi variabel yaitu besarnya pendapatan yang diperoleh peternak usaha sapi potong mitra MBC Fakultas Peternakan UNHAS di Desa Tompo Kecamatan Barru Kabupaten Barru. Jenis dan sumber data yang digunakan pada penelitian ini yaitu data kuantitatif, data primer, dan sekunder. Dengan menggunakan metode observasi, survey, wawancara, dan dokumentasi. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan di Desa Tompo, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru dapat di tarik kesimpulan bahwa, rata-rata pendapatan usaha ternak sapi potong mitra MBC Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin di Desa Tompo, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru yang berasal dari sapi mitra MBC yaitu sebesar Rp. 2.953.985/tahun yang berasal dari sistem bagi hasil, dengan persentase pembagian yaitu 55% ke peternak, 5 % untuk pemberdayaan kelompok dan 40% untuk MBC UNHAS.

Keywords : sapi potong, peternak, pendapatan, biaya, penerimaan.