PENGEMBANGAN DAN EVALUASI PROGRAM KONSELING GIZI INTENSIF DALAM PENINGKATAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN PERILAKU IBU HAMIL TERKAIT INTAKE GIZI YANG BERKUALITAS

ERNIWATI DARANGA. Pengembangan dan evaluasi program konseling gizi intensif dalam peningkatan pengetahuan, sikap, dan perilaku ibu hamil terkait intake gizi yang berkualitas. (dibimbing oleh Aminuddin dan Saidah Syamsuddin).
Penelitian ini bertujuan mengetahui efek konseling gizi intensif dalam meningkatkan pengetahuan, sikap, dan perilaku ibu hamil terkait intake gizi yang berkualitas.
Metode penenelitian ini adalah True Eksperiment Design dengan rancangan Randomized Controlled Trial Design yang dilaksanakan di puskesmas Puwatu, kota Kendari, Provinsi Sulawesi Tenggara. Subjek sebanyak 80 orang, dibagi menjadi 2 kelompok yaitu 40 orang kelompok kontrol dan 40 orang kelompok intervensi. Data dikelolah dengan menggunakan uji statistik uji McNemar Test untuk menentukan karakteristik responden dan uji Wilcoxon untuk menganalisis besar perbedaan sebelum dan sesudah dilakukan intervensi pada kelompok konseling gizi intensif dan kelompok kontrol (tidak dilakukan konseling gizi intensif).
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa nilai rata-rata kelompok intervensi baik dari pengetahuan, sikap, dan perilaku lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok kontrol, sehingga konseling intensif sangat efektif dalam meningkatkan pengetahuan, sikap dan perilaku responden.
Kata Kunci : Konseling gizi intensif, pengetahuan, sikap, perilaku.