Pengaruh Pemberian Asam Amino Esensial dan Asam Lemak Terhadap Ketahanan Stres dan Sintasan Larva Rajungan (Portunus Pelagicus) = Effect of Administration of Essential Amino Acids and Fatty Acids on Stress Resistance and Survival of Blue Crab Larvae (Portunus Pelagicus)

Permasalahan utama dalam usaha pembenihan rajungan (Portunus Pelagicus) adalah masih rendahnya sintasan larva dari zoea hingga mengalopa yang disebabkan oleh rendahnya tingkat ketahanan stres larva rajungan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis optimum kombinasi asam amino esesnsial dan asam lemak yang menghasilkan ketahanan stres dan sintasan larva rajungan terbaik. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari sampai Maret 2023 di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar. Hewan uji yang digunakan adalah larva rajungan (P. pelagicus) dari stadia zoea-1 yang dipelihara sampai megalopa sebanyak 18.000 ekor larva. Penelitian dirancang dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 dosis perlakuan dan 3 kali ulangan, yaitu 0 (kontrol), 5, 10, dan 15 ppm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian asam amino asensial dan asam aemak berpengaruh sangat nyata (p<0,01) pada induk stres (CSI) dan sintasan larva rajungan. Nilai CSI terendah dan nilai sintasan tertinggi dihasilkan pada dosis 10 ppm yaitu 82,33 dan 31,11%, sedangkan CSI tertinggi dan sintasan terendah dihasilkan pada dosis 0 ppm masing-masing 104,33 dan 11,78% dengan dosis optimum masing-masing yaitu 8,48 ppm dan 8,53 ppm.

Keywords : asam amino esensial, asam lemak, ketahanan stres, larva rajungan, sintasan