SUBSTITUSI TEPUNG IKAN DENGAN TEPUNG LARVA BLACK SOLDIER FLY (Hermetia illucens) TERHADAP PERFORMA AYAM KAMPUNG FASE GROWER

Tepung larva (Hermetia illucens) merupakan pakan yang mempunyai kandungan protein yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran dari penggunaan tepung larva (Hermetia illucens) terhadap performa ayam kampung fase grower yang mensubstitusi tepung ikan. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang menggunakan 120 ekor ayam kampung umur 4-8 minggu yang terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan terdiri dari P0 (Ransum basal + 100% tepung ikan), P1 (Ransum basal + 75% tepung ikan + 25% tepung larva), P2 (Ransum basal + 50% tepung ikan + 50% tepung larva), P3 (Ransum basal + 25% tepung ikan + 75% tepung larva), P4 (Ransum basal + 100% tepung larva). Parameter yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum dan konsumsi protein. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konsumsi protein. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa pemberian substitusi tepung larva sebesar 75% dapat meningkatkan performa ayam kampung.