Analisis Perubahan Hari Pasar Terhadap Tingkat Penjualan Ternak Kerbau di Pasar Hewan Bolu, Kabupaten Toraja Utara = Analysis of Market Day Changes on Sales Level of Buffalo in Bolu Animal Market, North Toraja

ABSTRAK
Surya Kalimbuang Sandabunga’ (I011191087). Analisis Perubahan Hari Pasar Terhadap Tingkat Penjualan Ternak Kerbau di Pasar Hewan Bolu, Kabupaten Toraja Utara di bawah bimbingan Prof. Dr. Ir. Sitti Nurani Sirajuddin, S.Pt., M.Si., IPU selaku pembimbing utama dan Ir. Veronica Sri Lestari, M.Ec., IPM
selaku pembimbing anggota.

Penelitian ini dilaksanakan di Pasar Hewan Bolu, Kecamatan Tallunglipu, Kabupaten Toraja Utara, Sulawesi Selatan pada bulan Desember 2022 sampai Januari 2023. Tujuan dilaksanakannya penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana analisis perubahan hari pasar terhadap tingkat penjualan ternak kerbau di Pasar Hewan Bolu, Kabupaten Toraja Utara. Penelitian dilaksanakan dengan metode wawancara. Responden penelitian adalah 43 pedagang ternak kerbau yang berjualan di hari pasar Hewan Bolu. Analisis data yang digunakan adalah uji tanda (sign test). Dari hasil penelitian diperoleh bahwa jumlah ternak kerbau yang terjual selama tahun 2022 di Pasar Hewan Bolu sebanyak 10.120 ekor. Banyaknya ternak kerbau yang terjual disebabkan oleh upacara adat kematian masyarakat Toraja yaitu rambu solo’ yang membutuhkan ternak kerbau sebagai bekal bagi orang Toraja yang telah meninggal. Terdapat 1.398 upacara adat yang berlansung selama tahun 2022 di Kabupaten Toraja Utara. Adanya perubahan hari pasar yang ditetapkan oleh pemerintah mengakibatkan terjadinya perubahan tingkat penjualan ternak kerbau di Pasar Hewan Bolu. Total penjualan ternak kerbau sebelum perubahan hari pasar sebanyak 214 ekor dan total penjualan ternak kerbau sebelum perubahan hari pasar sebanyak 308 ekor. Dalam menganalisis data menggunakan uji tanda pada program spss taraf signifikansi yang digunakan adalah α = 5% dimana terdapat perbedaan sebelum perubahan hari pasar dan sesudah perubahan hari pasar terhadap tingkat penjualan ternak kerbau di Pasar Hewan Bolu, Kabupaten Toraja Utara dapat diterima pada tingkat signifikansi 5%.

Keywords : Hari Pasar, Pedagang, Penjualan, Ternak Kerbau