PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KACANG KENARI (Canarium indica) TERHADAP KADAR GULA DARAH TIKUS (Rattus norvegicus L) HIPERGLIKEMIK AKUT

NURSYAFITRI RAMADANI. Pengaruh Pemberian Ekstrak Kacang Kenari (Canarium indica) terhadap Kadar Gula Darah Tikus (Rattus norvegicus L) Hiperglikemik Akut (dibimbing oleh Nurhaedar Jafar dan Nurpudji Astuti)

Hiperglikemik merupakan kondisi medik peningkatan kadar glukosa dalam darah melebihi batas normal. Pangan alternatif yang mengandung antioksidakan mampu menurunkan kadar gula darah misalnya kacang kenari (Canarium indica). Tujuan penelitian untuk melihat pengaruh pemberian ekstrak kacang kenari (Canarium indica) terhadap kadar gula darah tikus galur wistar (Rattus norvegicus L) hiperglikemik.
Penelitian eksperimen dengan rancangan Pre- Post-test kontrol grup design. Sampel pada penelitian ini 28 ekor tikus diinduksi aloksan agar menjadi hiperglikemik. Hewan uji dibagi empat kelompok yaitu masing-masing terdiri atas tujuh : kontrol negatif (Na CMC 1%), kontrol positif (metformin 150 mg/Kg BB), kelompok ekstrak kacang kenari 300mg/Kg BB (0,06g/200gr BB), dan ekstrak 600mg/Kg BB (0,12/200g BB). Intervensi pemberian ekstrak kacang kenari diberikan selama 21 hari. Kadar gula darah di analisa dengan Multi-Monitoring System Autocheck pada hari ke-0, 3, 6, 24 dan hari ke-27 dan di analisis menggunakan spss dengan uji paired t-test ,anova,independent-test dan kruskal wallis.
Hasil menunjukkan penurunan signifikan pada semua kelompok sebelum dan sesudah pemberian dengan nilai (p< 0,05). Ada perbedaan signifikan terhadap perubahan penurunan kadar gula darah puasa antar kelompok dengan nilai p= 0,006. Hasil uji post-hoc terdapat perbedaan penurunan kadar gula darah antara kelompok ekstrak 300 dan 600 dengan kelompok kontrol negatif (Na CMC 1%) nilai p < 0,05, dan tidak terdapat perbedaan antara kelompok kontrol positif (metformin) nilai p> 0,05. Dengan demikian ekstrak kacang kenari efektif menurunkan kadar gula darah puasa tikus yang diinduksi aloksan, mulai dosis 300mg/Kg BB sampai 600mg/Kg BB, dan dosis yang mampu menurunkan kadar gula darah puasa mencapai normal adalah 600mg/Kg BB.