Analisis Peran Bauran Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Roti Maros (Studi Kasus Roti Maros Salenrang)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran bauran pemasaran dalam meningkatkan penjualan roti maros studi kasus pada Roti Maros Salenrang. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif. Adapun sumber data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder berupa wawancara dan teknik menganalisis data menggunakan analisis SWOT. Informan yang digunakan pada penelitian ini yaitu pemilik usaha Roti Maros Salenrang, karyawan tetap dan beberapa konsumen. Hasil penelitian ini dapat disimpulan bahwa dari analisis data Berdasarkan pada analisis SWOT dapat simpulkan bahwa dalam matriks IFAS faktor kekuatan dan kelemahan memiliki total scor 3.26. Hal ini mengidentifikasi bahwa Roti Maros salenrang berada pada posisi internal yang sangat kuat dimana usaha ini memiliki kekuatan internal baik dari segi produk dan dalam keunggulan bersaing. Selanjutnya didalam matriks EFAS menunjukkan bahwa faktor peluang dan ancaman memiliki total skor 3.08. Hal ini mengidentifikasi bahwa Roti Maros Salenrang merespon peluang yang ada dengan cara yang sangat baik dan mampu menekan ancaman – ancaman ditengah persaingan pasar.