PENGARUH PEMBERIAN POLISAKARIDA SULFAT DARI ALGA COKLAT (Sargassum polycystum) TERHADAP KADAR SGOT DAN SGPT PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) YANG DIBERIKAN DIET TINGGI LEMAK

Englins Andulung, Pengaruh Pemberian Polisakarida Sulfat dari Alga Coklat (Sargassum polycystum) Terhadap Kadar SGOT dan SGPT pada Tikus Putih (Rattus norvegicus) yang Diberikan Diet Tinggi Lemak. (dibimbing oleh Marianti A Manggau dan Yayu Mulsiani Evary).

Sargassum polycystum merupakan alga coklat penghasil polisakarida sulfat yang memiliki aktivitas farmakologi diantaranya sebagai antioksidan, anti-inflamasi, anti-aterosklerosis, hipolipidemik, imunomodulator, anti hipertensi dan anti-koagulan. Hiperkolesterolemia adalah gangguan metabolisme yang ditandai dengan peningkatan kadar kolesterol total melebihi tingkat normal dalam sirkulasi darah menyebabkan terjadinya NAFLD serta aterosklerosis. Dimana, aktivitas SGOT dan SGPT dalam darah meningkat dikarenakan terjadi peroksidasi lipid pada membran sel hati. Sehingga tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh polisakarida sulfat terhadap kadar SGOT dan SGPT. Penelitian ini menggunakan 18 ekor tikus yang dibagi ke dalam 6 kelompok, masing-masing 3 ekor yaitu kelompok 2 diberikan CMC 0.5% yaitu kelompok (kontrol negatif), kelompok 3 Simvastatin 20 mg/kgBB, kelompok 4, 5 dan 6 diberi bahan uji senyawa polisakarida sulfat (dosis 10, 50, dan 250 mg/kgBB). Analisis data menggunakan aplikasi statistik SPSS dengan uji Kruskal-Wallis dan uji Paired-T Sample. Hasil penelitian menunjukkan bahwa polisakarida sulfat memiliki efek dalam penurunan kadar SGOT yang menunjukkan adanya perbedaan nyata antara dosis 50 mg/kgBB dan dosis 250 mg/kgBB dengan kontrol negatif dan tidak berbeda nyata dengan kelompok kontrol positif. Namun polisakarida sulfat tidak memiliki efek dalam menurunkan kadar SGPT yang ditunjukkan dengan tidak adanya perbedaan nyata antar kelompok. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa polisakarida sulfat dengan dosis 50 mg/kgBB dan 250 mg/kgBB dari alga coklat (Sargassum polycystum) memiliki efek yang dapat menurunkan kadar SGOT namun tidak memiliki efek menurunkan kadar SGPT pada tikus putih yang diberikan diet tinggi lemak.