SINTESIS NANOPARTIKEL PERAK MENGGUNAKAN EKSTRAK DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) SEBAGAI BIOREDUKTOR DAN UJI AKTIVITASNYA SEBAGAI ANTIOKSIDAN

Nanopartikel perak telah disintesis dengan metode reduksi menggunakan ekstrak daun salam (Syzygium polyanthum) sebagai bioreduktor. Nanopartikel perak yang dihasilkan kemudian diuji aktivitasnya sebagai antioksidan. Proses pembentukan nanopartikel perak dilakukan dengan penambahan larutan ekstrak daun salam kedalam larutan AgNO3 dan dihomogenasikan dengan menggunakan magnetic stirrer. Analisis spektrofotometer UV-Vis, PSA, SEM, XRD dan FTIR digunakan untuk mengkarakterisasi nanopartikel perak yang dihasilkan, sebelum diuji aktivitasnya sebagai antioksidan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai absorbansi meningkat dengan meningkatnya waktu kontak reaksi. Serapan maksimum diperoleh pada panjang gelombang 432-446 nm dengan menggunakan UV-Vis. Ukuran nanopartikel perak ditentukan menggunakan PSA dengan distribusi ukuran rata-rata partikel sebesar 45,7 nm. Diameter rata-rata yang dimiliki nanopartikel perak yaitu 10,06 nm – 13,97 nm, nanopartikel perak berbentuk batang agak memanjang. Analisis gugus fungsi yang berperan dalam sintesis menggunakan FTIR. Nanopartikel perak menghambat radikal bebas sebagai antioksidan dengan
nilai IC50 yaitu 582,657 ppm.
Kata Kunci : antioksidan, metode reduksi, nanopartikel perak, Syzygium polyanthum