Kepekaan Lidah Terhadap Modalitas Rasa pada Wanita Hamil

Latar belakang: Kehamilan adalah proses normal yang menghasilkan serangkaian perubahan fisiologi termasuk perubahan pada fungsi pengecapan. Hal ini dapat berdampak pada asupan nutrisi yang dikonsumsi menjadi berkurang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kepekaan lidah terhadap rasa manis, asin, asam, dan pahit pada wanita hamil. Metode: observasional deskriptif melalui penelusuran pustaka secara sistematis dan terstruktur (systematic review) dengan menggunakan gaya penulisan Vancouver style. Sumber data yang digunakan berasal dari PubMed, Elsevier, Emerald, dan Springer yang kemudian akan dianalisis. Hasil: 806 jurnal diidentifikasi melalui pencarian dan ditemukan lima jurnal yang relevan, dari lima jurnal yang didapatkan, empat jurnal terindeks scopus dan satu jurnal tidak terindeks scopus. Perbedaan kepekaan lidah untuk rasa manis, asam, asin dan pahit masing-masing memiliki nilai signifikansi P=0.013-0.024, P=0.006-0.009, P=0.03, dan P=0.0314 Kesimpulan: kehamilan mempengaruhi kepekaan lidah terhadap modalitas rasa serta terjadi penurunan kepekaan lidah terhadap rasa manis, asin, asam, dan pahit selama kehamilan.