SHAHIBU, MUHARRAMAH (2022) UJI IN VITRO PENURUNAN KADAR KOLESTEROL OLEH SARI KEDELAI HASIL PERMENTASI Lactobacillus casei subsp. casei R-35 DAN Streptococcus Thermophillus (SOYGHURT) PADA BEBERAPA WAKTU INKUBASI. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.
![[thumbnail of full taxt]](/style/images/fileicons/text.png)
Text (full taxt)
MUHARRAMAH SHAHIBU.pdf
Download (2MB)
Abstract (Abstrak)
Telah dilakukan penelitian tentang penurunan kadar kolesterol oleh soyghurt sebagai hasil fermentasi streptococcus thermophillus casei subsp.casei R-35 secara in vitro pada beberapa variasi waktu inkubasi dengan tujuan untuk menentukan waktu inkubasi yang memberikan kemampuan penurunan kadar kolestrol yang paling tinggi...
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | ilmu matematika |
| Subjects: | K Law > K Law (General) |
| Divisions (Program Studi): | Fakultas Matematika dan Ilmu Peng. Alam > Matematika |
| Depositing User: | Kamaluddin |
| Date Deposited: | 30 Sep 2022 03:24 |
| Last Modified: | 30 Sep 2022 03:24 |
| URI: | http://repository.unhas.ac.id:443/id/eprint/19656 |
Actions (login required)
- View Item