FORMULASI DAN UJI STABILITAS FISIK SERUM DARI EKSTRAK UMBI BAWANG DAYAK (Eleutherine americana L.) = FORMULATION AND PHYSICAL STABILITY TEST OF SERUM FROM DAYAK ONION (Eleutherine americana L.) BULB EXTRACT

antioksidan berupa flavonoid, tanin, dan fenolik yang dapat menghambat terjadinya penuaan dini akibat radikal bebas dari paparan sinar UV matahari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi karbomer 940 sebagai basis gel terhadap stabilitas fisik sediaan serum ekstrak umbi bawang dayak dan menentukan konsentrasi karbomer 940 yang menghasilkan formula yang optimal. Penelitian ini dilakukan menggunakan ekstrak etanol 96% bawang dayak yang diformulasikan dalam bentuk sediaan serum dengan variasi konsentrasi karbomer 940, yaitu 0,3% (F1), 0,4% (F2), 0,5% (F3), dan dilanjutkan dengan evaluasi terhadap organoleptis, homogenitas, pH, viskositas, daya sebar sebelum dan setelah kondisi penyimpanan dipercepat (suhu 40°±5°C, kelembaban relatif 75%±5% RH, 15 hari). Hasil penelitian ini menunjukkan sediaan serum yang bertekstur halus, berwarna merah, tidak berbau, dan tampak homogen. Sediaan serum yang diperoleh memiliki rentang pH 4.92-5.44, viskositas 220-1540 cPs, dan daya sebar 6,94-12,65 cm. Terdapat pengaruh signifikan dari konsentrasi karbomer 940 terhadap ketiga karakteristik tersebut (p≤0,05), namun, tidak ada perbedaan signifikan pada stabilitas fisik signifikan (p>0,05) sebelum dan setelah kondisi penyimpanan dipercepat. Formula dengan konsentrasi 0,5% (F3) menghasilkan sediaan serum dengan stabilitas fisik yang paling baik (pH 4.94±0.03, viskositas 1520±20 cPs, dan daya sebar 7,16±0,11 cm) secara signifikan dibanding formula lainnya.
Keywords : Eleutherine americana, karbomer 940, serum