PENINGKATAN PERTUMBUHAN, SINTASAN DAN KETAHANAN STRES LARVA IKAN NILA (Oreochromis niloticus Linnaeus,1758) YANG DIBERI PAKAN DENGAN PENAMBAHAN PROBIOTIK Bacillus sp. = Improved Growth, Survival, and Stress Resistance of Nile tilapia larvae (Oreochromis niloticus Linnaeus,1758) Fed with Probiotic Bacillus sp. supplementation

Probiotik.merupakan mikroba yang dapat meningkatkan pertumbuhan, sintasan serta menstimulasi pembentukan sistem imun organisme. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh probiotik terhadap pertumbuhan, sintasan, dan ketahanan stress larva ikan nila. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dengan masing-masing 3 ulangan, yaitu pakan kontrol, Bacillus sp., Lactobacillus sp. dan Saccharomyces sp. dan Lactobacillus casei strain Shirota. Sebanyak 25 g pakan uji yang telah dihaluskan dicampur dengan masing masing dicampur probiotik sebanyak 0,5 mL lalu dikering anginkan. Organisme uji adalah larva ikan nila berumur 4 hari berukuran 0,019 ± 0,000181 g dan 1 ± 0,048 cm. Wadah penelitian adalah toples kaca sebanyak 12 buah bervolume 2 L ditebari larva ikan nila sebanyak 15 ekor kemudian dipelihara selama 30 hari. Selama pemeliharaan, pakan uji diberikan sebanyak 5% dari bobot tubuh dengan frekuensi 3 kali sehari. Parameter yang diamati selama periode penelitian yaitu pertumbuhan, sintasan, ketahanan stres serta kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan probiotik secara signifikan (P<0,05) meningkatkan pertumbuhan dan sintasan larva ikan nila. Dari ketiga jenis probiotik yang diuji, didapatkan bahwa probiotik Bacillus sp. menghasilkan pertumbuhan dan sintasan yang lebih tinggi dibanding perlakuan probiotik lainnya. Diantara perlakuan probiotik didapatkan laju pertumbuhan spesifik harian tertinggi (0,161 %/hari) dan sintasan tertinggi (66,67%) pada perlakuan probiotik Bacillus sp. Selanjutnya, hasil uji ketahanan stres baik uji stres salinitas dan uji pelaparan juga diperoleh bahwa larva ikan nila yang diberi pakan mengandung probiotik Bacillus sp. memiliki kemampuan ketahanan stress (bertahan hidup) yang lebih tinggi. Parameter kualitas air selama penelitian berada pada kisaran yang optimal bagi pertumbuhan larva ikan nila. Berdasarkan hasil penelitian ini, disimpulkan bahwa probiotik yang diujikan mampu meningkatan pertumbuhan, sintasan dan ketahanan stres, dimana probiotik Bacillus sp. merupakan probiotik terbaik untuk larva ikan nila.
Keywords : Ikan nila (Oreochromis niloticus), ketahanan stress, probiotik, pertumbuhan, sintasa