Pengaruh Dosis Multi Enzim pada Pakan Buatan Komersial terhadap Efisiensi Pakan dan Rasio Efisiensi Protein pada Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)

Salah satu peranan multi enzim adalah membantu proses pencernaan dan penyerapan nutrient di dalam organ pencernaan pada udang vaname. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan dosis multi enzim terbaik pada pakan berdasarkan efisiensi pakan dan rasio efisiensi protein pada pemeliharaan post larva udang vaname. Penelitian dilaksanakan di Balai Perikanan Budidaya Air Payau Takalar. Hewan uji yang digunakan adalah udang vaname dengan bobot rata-rata awal 0,065 g/ekor. Selama penelitian, udang uji dipelihara di dalam baskom warna hitam dengan volume 40 L dan diisi air laut sebanyak 30 L dengan salinitas 29 ppt, serta dilengkapi dengan aerasi. Setiap baskom diisi 50 ekor udang uji. Udang uji diberi pakan buatan berbentuk bubuk dengan dosis 10% dari total biomassa. Penelitian didesain menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan yaitu 20 cc/kg (perlakuan A), 30 cc/kg (perlakuan B), 40 cc/kg (perlakuan C) dan 50 cc/kg (perlakuan D) masing-masing 3 ulangan. Data dianalisis secara statistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa efisiensi pemanfaatan pakan dan rasio efisiensi protein pada post larva udang vaname yang diberi pakan komersial dengan dosis multienzim yang berbeda pada sesuai perlakuan memberikan respon yang sama, atau tidak memberikan pengaruh yang nyata.