ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI PENGHASIL ANTIBIOTIKA DARI RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) WARNA HIJAU DARI KABUPATEN TAKALAR

Telah dilakukan Isolasi dan karakterisasi bakteri dari rumput laut
Eucheuma cottonii warna hijau sebagai penghasil senyawa antibiotika.
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan isolat bakteri dari rumput laut
Eucheuma cottonii yang memiliki potensi penghasil senyawa antibiotika.
Isolasi bakteri dilakukan dengan metode tuang menggunakan medium
Marine agar dan dimurnikan dengan metode gores. Isolat murni
ditumbuhkan pada medium Maltose yeast broth selama 24 jam lalu
dilanjutkan dengan fermentasi pada medium produksi selama 7x24 jam.
Uji aktifitas antibakteri dilakukan dengan menguji supernatan dan residu
hasil fermentasi diuji menggunakan metode difusi agar pada medium
Muller Hinton Agar dengan bakteri uji Escherichia coli dan Staphylococcus
aureus. Hasil isolasi didapatkan tiga isolat EC 1, EC 2 dan EC 3. Isolat EC
1 dan EC 2 menghambat pertumbuhan Escherichia coli Sebesar EC 1
(6,11 mm), dan EC 2 (6,50 mm), daya hambat terhadap bakteri
Staphylococcus aureus adalah isolat EC 2 dan EC 3. EC 2 Sebesar (6.32
mm) d EC 3 Sebesar (6,11 mm). Residu hasil fermentasi diperoleh daya
hambat EC 2 sebesar 7,44 mm pada Escherichia coli, EC 1, EC 2 dan EC
3 menghambat Staphylococcus aureus yaitu sebesar EC 1 (7,31 mm), EC
2 (8,88 mm), EC 3 (8,56 mm). Hasil karakterisasi didapatkan EC 1, EC 2
dan EC 3 adalah bakteri gram negatif berbentuk bulat.