PERANCANGAN MESIN PENGADUK CAIRAN BUAH SEMANGKA

Penelitian ini bertujuan mengetahui (1) Menghitung daya kerja motor yang akan digunakan untuk mengaduk cairan semangka dengan kapasitas 30 liter/proses (2) Menghitung ukuran puli serta panjang sabuk pada sistem transmisi yang dibutuhkan untuk mengaduk cairan semangka dengan kapasitas 30 liter/proses (3) Menghitung kecepatan putaran pada poros pengaduk cairan semangka yang akan digunakan dengan kapasitas 30 liter/proses Penelitian ini menggunakan metode eksperimen yang dilakukan di Laboratorium CAD / CAM Fakultas Teknik Universitas Hasanuddin, Gowa. Perancangan ini dilakukan dengan menggunakan cairan buah semangka sebagai bahan baku dalam penelitian dengan kapasitas adalah 30 liter/proses Hasil Penelitian menunjukkan bahwa daya motor yang dibutuhkan untuk mengaduk cairan buah semangka dengan kapasitas 30 liter/proses adalah sebesar 1 4 ⁄ Hp (0,186925 kW) serta sistem transmisi yang digunakan adalah diameter puli pada motor penggerak adalah 2 inci, sedangkan diameter puli yang digerakkan adalah 12 inci. Tipe sabuk yang akan dibutuhkan adalah sabuk V tipe A dan panjang sabuk yang akan digunakan untuk mengaduk cairan semangka dengan kapasitas 30 liter/proses adalah 72,02 inch maka standar tipe sabuk yang akan digunakan adalah sabuk V tipe A72 dan kecepatan putaran pada poros pengaduk yang dibutuhkan untuk mampu mengaduk cairan buah semangka adalah sebesar 233 rpm
Kata Kunci : Buah semangka, Daya, Sistem Transmisi dan Efisiensi