Pelaksanaan Pengawasan Terhadap Izin Usaha Cafe Di Kota Makassar

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 2 perihal. Pertama yaitu untuk mengetahui pelaksanaan pengawasan terhadap usaha café oleh Dinas Pariwisata Kota Makassar. Kedua, untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan penerapan sanksi administratif terhadap izin usaha café di Kota Makassar.
Penelitian ini dilakukan di Dinas Pariwisata Kota Makassar, Dinas Perdagangan Kota Makassar, Dinas Penanaman Modal Terpadu Satu Pintu (PTSP) Kota Makassar dan Satuan Polisi Pamong Praja (Satpol PP) Kota Makassar
Hasil Penelitian menunjukkan bahwa (I) Pelaksanaan pengawasan terhadap izin usaha café menurut Peraturan Walikota Nomor 69 Tahun 2015 Kota Makassar Tentang Penerapan Standar Usaha Jasa Makanan dan Minuman tidak terlaksana oleh Dinas Pariwisata Kota Makassar karena tidak ada tim teknis yang dibentuk untuk mengawasi secara langsung atau secara represif terhadap usaha pariwisata, khususnya usaha penyediaan makanan dan minuman atau café. (II) Pelaksanaan penerapan sanksi administratif terhadap izin usaha café di Kota Makassar menurut Peraturan Daerah Kota Makassar Nomor 5 Tahun 2011 Tentang Tanda Daftar Usaha juga tidak berjalan karena tidak memberikan sanksi terhadap usaha pariwisata yang melakukan pelanggaran, khususnya dalam usaha penyediaan makanan dan minuman atau café di Kota Makassar yang tidak mempunyai rekomendasi untuk menjual minuman beralkohol.