PAPPALAN, ALRIOMESTA N. (2026) Optimalisasi dan Karakterisasi Kolagen Kulit Ikan Lele (Clarias batrachus) pada Kelompok Perikanan Mangga Tiga Kota Makassar = Optimization and Characterization Of Collagen From Catfish (Clarias batrachus) Skin In The Mangga Tiga Fisheries Grub Makassar. Thesis thesis, Universitas Hasanuddin.